Su questo sito
Attualità
Speciali
Quale Formaggio?
Vuoi approfondire i temi di questo video? Clicca qui
Comunicare il cibo
 Deroghe stagionature: la Basilicata le dispone, la Puglia le reclamaSta destando una clamorosa eco negli ambienti delle produzioni agroalimentari tradizionali la notizia delle deroghe che la Regione Basilicata ha recentemente accordato (nella seduta del 19 marzo scorso del Dipartimento Salute, Sicurezza e Solidarietà Sociale, Servizi alla Persona e alla Comunità, con la delibera n.305) ai prodotti di... leggi tutto |
Germoplasma locale nelle giornate Slow Food delle MurgeA pochi giorni di distanza dall'annuncio dell'alleanza tra la Fao e Slow Food, in aiuto ai "piccoli contadini", e con l'approssimarsi dello Slow Food Day, che si... leggi tutto |
Cibo e salute: l'Europa riammette il monensin, farmaco vietato da anniÈ una vicenda esemplare, oltre che di stringente attualità, quella del monensin sodico, antibiotico ad uso veterinario destinato al mondo degli animali da reddito e... leggi tutto |
Il Lattiero-caseario di Moretta va in Lettonia e fa incetta di premiSi è svolto a Valmiera, in Lettonia, dall’8 all’11 maggio, il tradizionale concorso di analisi sensoriale di prodotti lattiero-caseari organizzato annualmente... leggi tutto |
 I caprini di Pat e MaxSpazio autogestito* dal produttore - Massimo Cambiano mio marito, io... |
 "Talebani" d'AbruzzoSpazio autogestito* dal produttore - Nel 1977, più che controcorrente, sembrava... |
 Pasquina: amor formaggioSpazio autogestito* dal produttore - Mi chiamo Pasquina e porto avanti una tradizione di famiglia: mia... |
Sondaggi
|
è un settimanale internet edito da
Comunica di Stefano Mariotti Aut.ne Tribunale Arezzo n.12 dell´11.07.2008 Direttore Responsabile: Stefano Mariotti |
