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L’Asiago sta con McDonald's e ci parla delle malghe

Vendere, vendere, vendere. È l’imperativo di ogni realtà produttiva e commerciale. Il resto conta poco, si dice, e a volte nulla, anche quando le dissonanze tra il dire e il fare diventano evidenti... come una montagna! Dopo aver utilizzato la buona immagine dell’Asiago d’alpeggio...

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Per fortuna l’Europa c’è: avanti con l’etichettatura

La Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo ha approvato ieri, a larga maggioranza, alcuni emendamenti riguardanti l’etichettatura...

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In Gazzetta Ufficiale il decreto sulla Mozzarella di Bufala

Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale di ieri, 1° febbraio, il decreto ministeriale del 14 gennaio scorso, inerente la "Sospensione delle funzioni del Consorzio...

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I territori della diossina aumentano: è di turno il verde Trentino

Chi sentendo parlare di diossina dovesse pensare sempre e solo alla provincia di Caserta, o a quella di Taranto, o di Brescia, ora potrà aggiungere...

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Il popolo del formaggio
Storie di straordinaria quotidianità | Area in costruzione
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Profumi del Gargano

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La ragazza dei 2000

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Un latte un formaggio

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