IN EVIDENZA

Il LATTE che FA BENE

RESISTENZA Casearia

Pecorino Romano Dop

Pecorino Romano, Piana: “Il presidente del consorzio si corregga subito o si dimetta”

Sono rimbalzate sino a giungere al fondatore del Centro Studi Agricoli Sardegna, Tore Piana, le parole pronunciate a metà gennaio dal presidente del Consorzio...
Cucciolo di cane pastore

Casentino, prende il via ad aprile la scuola per pastori: l’iscrizione è gratuita

Una scuola per pastori e allevatori, completamente gratuita, immersa in uno scenario unico, quello del Parco nazionale delle Foreste Casentinesi. È la “ShepherdSchool”, che...
Casu marzu

“Anacronistico vietare il casu marzu”: Giagoni (Lega) presenta un’interrogazione al ministero agricolo

Il deputato della Lega Dario Giagoni, sardo, 43 anni, coordinatore del partito nell’isola, ha annunciato l’intenzione di chiedere all’Unione Europea la revisione del divieto...
Tosatura della pecora

La lana e i suoi diversi usi al centro del convegno “Tramando S’Innova”

Una nuova vita per la lana e lo sviluppo dei territori rurali sono due degli obiettivi di “Tramando s’Innova”, un progetto nato per promuovere...

Rubrica TECNICA

SCIENZA Cultura Salute

Vacche al pascolo

L’UE lancia G4AE, progetto nato per contrastare l’abbandono dei pascoli di montagna

Fienagione e pascolamento, legate alle produzioni alimentari d’eccellenza che ne derivano (latti e carni con alti valori nutraceutici), sono due delle principali attività che...
Capra

Genova: focolaio di brucellosi in un allevamento ovicaprino

Emergenza brucellosi nel Comune di Genova: due casi sono stati riscontrati in un allevamento ovicaprino dai servizi veterinari della Asl3 del capoluogo ligure, che...
Vitella clonata

Cina: clonate tre vacche ultra-produttive, ma i dubbi sul loro futuro sono molti

La crescente e forte richiesta di latte vaccino registrata sul mercato interno, ha indotto i ricercatori della University of Agricultural and Forestry Science and...
Vitelli allattati artificialmente

“Lo svezzamento dei vitelli così non va”: a sostenerlo è l’Università di Bristol

Diverse pratiche zootecniche introdotte con l’industrializzazione del settore, per quanto ormai routinarie e assurte al ruolo di “normalità” tra i più, rivelano – via...

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PASTORI e Transumanze

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Il Mondo degli ALPEGGI

RAZZE a RISCHIO di ESTINZIONE