IN EVIDENZA

Il LATTE che FA BENE

RESISTENZA Casearia

Laboratorio di produzione del feltro

In arrivo due corsi base sull’infeltrimento della lana: in Piemonte e Alto Adige

Il rilancio di una risorsa largamente trascurata da alcuni decenni, come la lana, pare essere in atto, attraverso una serie di iniziative che si...
Manifestazione di allevatori bufalini del casertano

Brucellosi bufalina: De Luca sbarra la porta agli allevatori e parla coi (soli) sindaci

Nella sua ben dimostrata drammaticità, la vertenza sugli allevamenti bufalini casertani flagellati dalla brucellosi mette in luce – a chi ancora non se ne...
Paesaggio alpino

Adamello: con “Una giornata in alpeggio” il progetto SosAlp verso il convegno finale

Con il titolo “SosAlp, una giornata in alpeggio“, mercoledì scorso, 14 settembre, il Parco dell’Adamello ha voluto coinvolgere i vari soggetti interessati – allevatori,...
Bovina di razza Grigio Alpina

Tornano a Guastalla le razze autoctone, con la mostra-mercato “Piante e Animali Perduti”

Torna a Guastalla, in provincia di Reggio Emilia, sabato 24 e domenica 25 settembre, la fiera “Piante e Animali Perduti“. La manifestazione, dedicata alle...

Rubrica TECNICA

SCIENZA Cultura Salute

Un tecnico dell’Inrae esegue una campionatura di erbe in un pascolo

L’Inrae fa il punto sulle praterie, indicando il ruolo della scienza per valorizzarle

In questa prima parte di 2022, per vari e contingenti motivi – l’aumento dei costi di gestione dell’azienda agrozootecnica, il cambiamento climatico, la sostenibilità...
Archeologi al lavoro presso gli scavi di Saqqara

Necropoli egizia restituisce formaggi di 2600 anni fa, simili al cipriota Halloumi

Nel corso di una nuova campagna di scavi, avviata nei giorni scorsi nella necropoli di Saqqara a Giza, in Egitto, archeologi locali, guidati dal...
Illustrazione bevande vegetali

Massey University: “Il “latte-non-latte” costa caro e non nutre come quello animale”

Cresce in tutto il mondo l’interesse dei consumatori per le bevande vegetali e per fortuna aumenta anche il livello d’attenzione che il mondo accademico...
Trasporto suini

Efsa: “Il benessere animale migliora con le nuove restrizioni sul trasporto”

Novità in vista sul trasporto degli animali da reddito: mercoledì scorso, 7 settembre, l'Efsa (European Food Safety Autority) ha annunciato per grandi linee il...

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PASTORI e Transumanze

PODOLICAmente

Il Mondo degli ALPEGGI

RAZZE a RISCHIO di ESTINZIONE