IN EVIDENZA

Il LATTE che FA BENE

RESISTENZA Casearia

La Sicilia blinda il suo latte con il marchio “QS – Qualità Sicura”

Il prezzo del latte crudo alla stalla continua a scendere, e quello di mangimi e altri prodotti e servizi inesorabilmente cresce. In Sicilia – come...

Lupo: Trento e Bolzano presentano all’Ispra le loro linee-guida per tutelare la montagna

Le Province autonome di Trento e di Bolzano hanno messo a punto le nuove linee-guida relative alla gestione del lupo, inviandole all’Ispra (Istituto Superiore...

Svizzera: volontari cercasi per difendere greggi e mandrie dai lupi

È nata martedì scorso, 16 febbraio, la nuova associazione svizzera Oppal (Organizzazione per la Protezione degli Alpeggi svizzeri), ed è nata lanciando un’iniziativa che...

Terremoto Brexit per i piccoli caseifici agricoli del Regno Unito

Ad un mese esatto dall’entrata in vigore della Brexit, si tirano le prime somme di tanti cambiamenti emersi nelle relazioni commerciali tra operatori del...

Rubrica TECNICA

SCIENZA Cultura Salute

Più latte e meno stress nelle vacche alimentate con olio d’origano

Un gruppo di ricercatori dell’Università di Porto Alegre (Universidade Federal do Rio Grande do Sul), sotto la direzione della Prof.ssa Vivian Fischer, ha concluso...

Presentato a Bergamo da Abf il corso (gratuito) di formazione per tecnici lattiero-caseari

La Abf, Azienda Bergamasca Formazione, ha annunciato mercoledì scorso 17 febbraio di apprestarsi ad avviare il nuovo corso di formazione gratuito dedicato alla figura...

Cambiamento climatico e produzioni mediterranee: Agris è al lavoro sugli ovini

L’Agris Sardegna, agenzia regionale per la ricerca in agricoltura, ha annunciato venerdì scorso, 19 febbraio, il proprio coinvolgimento in un progetto internazionale per la...

Etichettatura “animal friendly”: non sempre è oro ciò che riluce

La proposta di Legambiente e CiWF (Compassion in World Farming) per un’etichettatura volontaria e trasparente su latti, carni e loro derivati, sembrerebbe matura. È...

PODOLICAmente

PASTORI e Transumanze

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