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In primo piano
IN EVIDENZA
Sotto un pressing asfissiante l’industria sforna il manualetto della stalla “ideale“
Mentre una parte crescente dell’Italia guarda con favore all’iniziativa di Enpa, Greenpeace, Legambiente e CiWF (Compassion in World Farming), che finalmente tornano a pressare...
Il LATTE che FA BENE
RESISTENZA Casearia
Lupo: la risoluzione pro-allevatori passa a larga maggioranza al Parlamento Europeo
Il Parlamento Europeo ha finalmente approvato (con 306 voti favorevoli, 225 contrari e 25 astensioni), giovedì scorso, 24 novembre, una risoluzione che propone l’adozione...
Treviso, la transumanza porta polemiche: il sindaco le spazza via ospitando il gregge
Follina è un centro turistico e culturale in provincia di Treviso, facente parte del Club dei Borghi più belli d'Italia. Dal 2021 è inoltre...
Chicchirichì e campanacci: “Se ti disturbano questo non è il posto per te”
Una volta, e parliamo di vent’anni fa o forse meno, andare a vivere dalla città in campagna, o semplicemente a soggiornarvi nel fine settimana...
Stati Generali dell’Ovinicoltura a Cremona, Marcelli: “Il comparto in difficoltà per scelte correggibili”
Per quanto venga da molti considerato – a torto – marginale, il settore ovicaprino riveste un ruolo strategico per l’economia zootecnica italiana. L’intera filiera...
Rubrica TECNICA
SCIENZA Cultura Salute
Il Parco Archeologico di Pompei apre i battenti alle pecore e lancia l’”eco-pascolamento”
Ci sono centocinquanta pecore, da giovedì soccorso, 24 novembre, nell’area verde degli scavi di Pompei, in una porzione non ancora scavata dagli archeologi. Brucano...
Microbiologi Usa: “Nuove scoperte scientifiche potrebbero migliorare la produzione dei formaggi molli”
Una nuova ricerca scientifica, pubblicata giovedì 10 novembre scorso dal giornale Microbiology Spectrum dell'Asm (American Society for Microbiology), dimostra che l'aroma di vari formaggi...
CiWF: “La gente lo sa, per denaro l’allevamento intensivo sta uccidendo il pianeta”
Prosegue la pressione di CiWF – Compassion in World Farming – sugli allevamenti intensivi: lunedì scorso, 14 novembre, l’associazione ha reso noti i risultati...
Iatp: “Si intervenga su industrie di latte e carne prima che sia tardi”
Le quindici major mondiali del lattiero-caseario e della carne inquinano come tutti i Paesi dell’Ue, o poco meno. Ad affermarlo, martedì scorso 15 novembre,...
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