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In primo piano
IN EVIDENZA
Erba buona agli erbivori: è questo il fondamento di cui vive...
Nella sovraesposizione mediatica che la transumanza ha dovuto subire in questi giorni, sotto la pressione dell’italico commentario di natura nazional-popolare, con assai poche voci,...
Il LATTE che FA BENE
RESISTENZA Casearia
Casentino, prende il via ad aprile la scuola per pastori: l’iscrizione è gratuita
Una scuola per pastori e allevatori, completamente gratuita, immersa in uno scenario unico, quello del Parco nazionale delle Foreste Casentinesi. È la “ShepherdSchool”, che...
“Anacronistico vietare il casu marzu”: Giagoni (Lega) presenta un’interrogazione al ministero agricolo
Il deputato della Lega Dario Giagoni, sardo, 43 anni, coordinatore del partito nell’isola, ha annunciato l’intenzione di chiedere all’Unione Europea la revisione del divieto...
La lana e i suoi diversi usi al centro del convegno “Tramando S’Innova”
Una nuova vita per la lana e lo sviluppo dei territori rurali sono due degli obiettivi di “Tramando s’Innova”, un progetto nato per promuovere...
Cani da guardiania: servono i cartelli dissuasori per avvisare i ciclisti del pericolo
Una serie di denunce, presentate alle autorità competenti da escursionisti e cicloturisti spaventati dall’aggressività di cani da guardiania (che difendono i propri animali nei...
Rubrica TECNICA
SCIENZA Cultura Salute
“Lo svezzamento dei vitelli così non va”: a sostenerlo è l’Università di Bristol
Diverse pratiche zootecniche introdotte con l’industrializzazione del settore, per quanto ormai routinarie e assurte al ruolo di “normalità” tra i più, rivelano – via...
L’Università del North Carolina boccia il latte confezionato in cartoni. Meglio le bottiglie
Da tempo immemorabile l’industria del latte esalta il suo impegno, teso a preservare la qualità e la sicurezza dei prodotti confezionati. A guardar bene,...
Università di Catania: al via progetto transnazionale sulle filiere di latte e carne
L’Università di Catania è ancora una volta artefice di un progetto per lo sviluppo dell’economia rurale dei Paesi che si affacciano sul Bacino del...
Agroscope: “Le vacche al pascolo inquinano meno di quanto si creda”
Le vacche al pascolo emettono molto meno protossido di azoto di quanto si pensi. E di quanto lo stesso mondo scientifico credesse. La scoperta...
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