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Il buon latte esiste e fa bene. 2a parte: le analisi...
Chiudiamo con questo articolo un breve ciclo di interventi (qui e sul mercato, il 1° ottobre a Roma, in una giornata di approfondimento su...
Il LATTE che FA BENE
RESISTENZA Casearia
Berceto: Parmigiano comune spacciato per “prodotto di montagna”. Come difendersi dalle truffe
Al termine di un’accurata attività investigativa e informativa, nella notte tra martedì 12 e mercoledì 13 scorsi, i Carabinieri della Stazione di Berceto e...
Il calendario del Parco dell’Aveto promuove i valori della montagna più vera
Pur nella sua semplicità. un calendario può essere un forte veicolo di sensibilizzazione, educazione e promozione, soprattutto di risorse e valori che abbiamo a...
Predazioni: Parco della Majella ancora sugli scudi, senza però convincere troppo
Prosegue l’impegno del Parco Nazionale della Majella per costruire sul proprio modello una visione tranquillizzante della problematica dei grandi predatori. Dopo l’evento recentemente ospitato...
C’è il pastore-custode al centro dell’intesa tra Parco della Sila e Gal Kroton
È stato siglato martedì 13 ottobre, tra l’Ente Parco della Sila e il Gal Kroton, un protocollo d’intesa orientato all’adozione di iniziative comuni, di...
Rubrica TECNICA
SCIENZA Cultura Salute
Francia: quindici uomini di scienza chiedono a Macron di abbandonare l’allevamento intensivo
Una clamorosa lettera è stata indirizzata venerdì scorso, 15 gennaio, da quindici esponenti del mondo scientifico francese al Presidente Emmanuel Macron, con la ferma...
Latte: la disinformazione corre sul video, ed è sostenuta da chi dovrebbe contrastarla
Capita di tanto in tanto che il sito web Il Fatto Alimentare riesca a sorprenderci, e a piacerci, per inchieste e articoli un po’...
L’alternativa agli antiparassitari di sintesi arriva dalle erbe alpine
Chi agisca per la riconquista di una dimensione naturale del produrre latti, carni e derivati prodotti da animali allevati al pascolo (a fieno nelle...
Il Crea è al lavoro per migliorare il latte intensivo, ma trapelano riserve
Il malato è grave, molto grave, e al suo capezzale sono accorsi i tecnici di Stato, i medici che si consultano attorno al paziente,...
PODOLICAmente
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