Redazione Qualeformaggio
Aflatossine nel latte: diagnosi rapida “fai da te” grazie al kit...
L’Enea, ente nazionale per le nuove tecnologie, l'energia e l'ambiente, ha annunciato giovedì scorso 23 marzo, di aver messo a punto – in collaborazione...
Inaugurata a Trento la mostra “Cercatori d’erba. Malghe da formaggio in...
Sarà aperta al pubblico sino a domenica 7 maggio la mostra “Cercatori d’erba. Malghe da formaggio in Trentino” inaugurata sabato scorso 25 marzo presso...
Brucellosi bufalina: la vertenza degli allevatori incassa il sostegno dei parlamentari...
Quella di giovedì 23 marzo scorso è stata per gli allevatori casertani di bufale una giornata storica: la Commissione Europea ha infatti accolto la...
Pieno successo per la 22ª edizione della mostra di bovini di...
Si è tenuta nello scorso fine settimana a Cavriago, in provincia di Reggio Emilia, la 22ª edizione della Mostra Nazionale di Bovini di Razza...
Shopping in Asia per Danone: il siero di latte costa troppo...
La multinazionale alimentare francese Danone abbandona alcuni dei suoi fornitori europei – di siero di latte e alluminio per confezioni – e va a...
Il packaging dell’Università di Brigham (Usa) spinge i consumatori ad un...
A dispetto delle non poche campagne pubblicitarie sul latte circolate negli Usa negli ultimi anni, private e istituzionali che siano (i “milk mustache” di...
Pascolo vagante: sindaca vicentina lo vieta per due anni. Insorge l’Ara...
L’ostilità contro i pastori transumanti si ripete. Ancora una volta un sindaco, o per meglio dire una sindaca, ha deciso di sbarrare la strada...
La Podolica calabrese recupera le usanze d’un tempo con il progetto...
L’Istituto Majorana di Rossano Calabro ha ospitato la settimana scorsa, martedì 14, un interessante seminario sull'uso sostenibile dei sottoprodotti della filiera olivicola (le potature...
L’Alto Adige guarda con attenzione al Tirolo per ridurre il fenomeno...
La Giunta della Provincia autonoma di Bolzano guarda con attenzione alla nuova legge sulla caccia che il Tirolo si è dato e che entrerà...
Scuole di pastorizia, ancora un flop: dopo Siena getta la spugna...
Le scuole di pastorizia condannate all’insuccesso? Per fortuna non tutte, visto che l’operazione avviata nel Parco nazionale delle Foreste Casentinesi a fine febbraio ha...
