Economia
Parmalat taglia ancora: colpite Carnini e Latte Sole
Il mercato del latte si contrae e dopo l'ecatombe delle centrali locali registrata nell'ultimo anno, Parmalat annuncia una selva di tagli che non...
Stagionati al palo? Sì, ma i freschi tirano! Parola di Assolatte
Mercoledì scorso Assolatte, come puntualmente fa, ha diramato i dati (o meglio, alcuni dati, ndr) sul mercato del formaggio in Italia, ancora una volta...
Parmalat perde la Centrale di Roma e rischia altri scandali
Si fa sempre più tribolata la storia della Centrale del Latte di Roma, ceduta negli anni Novanta dal Comune alla Cirio...
Ancora soldi, a palate, per i “soliti noti” del formaggino
Un milione e trecentomila euro in più per sostenere non le piccole realtà che più ne avrebbero bisogno, ma ancora una volta uno dei...
Parmigiano-Reggiano: il consorzio tenta di salvare il salvabile
21 gennaio 2009 - L’assemblea generale dei delegati del Consorzio del Parmigiano-Reggiano ha approvato ieri due azioni di straordinaria gravità, al fine di scongiurare...
Il Parmesan ha vinto. E allora? Viva il Parmesan!
24 marzo 2009 - L’Italia ha fatto scuola a mezzo mondo, si sa, negli anni d’oro della propria cultura in ogni campo in cui...
Il super-dazio di Trump frena l’export agroalimentare UE
A tre settimane dall'insediamento del nuovo Presidente degli Stati Uniti Donald Trump alla Casa Bianca, il mondo di interroga sulle conseguenze che il neoprotezionismo...
Aumentano i consumi di latte ma l’Italia è ancora al palo
I consumi di latte a livello mondiale sono in continua crescita e dovrebbero raggiungere entro il 2012 i 201 miliardi di litri, con un...
Zaia ha deciso: tracciabilità garantita per decreto
24 luglio 2009 - Un governo che agisce da mesi a colpi di decreti non poteva non risolvere in casa propria e a modo...
Usa: più attenzione alla sostenibilità e alla salubrità alimentari
Un numero sempre maggiore di consumatori, negli Usa e nei Paesi occidentali in genere, dedica una crescente attenzione alle tematiche legate al benessere...
