Estero

Heumilch Svizzera: all’orizzonte la riqualificazione del marchio e dei prodotti

L’associazione Heumilch Svizzera ha comunicato lunedì scorso, 14 giugno, l’intenzione – recentemente deliberata dall’assemblea dei delegati – di introdurre prossimamente una strategia di ulteriore...

India: i produttori di latte respingono l’attacco mediatico di Peta

Come un ordigno a tempo, come una sciagura annunciata che arriva implacabile, anche quest’anno organizzazioni animaliste che hanno nel terrorismo psicologico il loro modus...

Rotterdam, la stalla galleggiante non è più sicura: futuro incerto per trentadue vacche

Di questa particolarissima stalla vi parlammo nell’ottobre del 2016, per come venne presentata allora: una realtà urbana altamente innovativa – se non rivoluzionaria –...

Sedicesima Dop per l’Austria, con il formaggio magro Ennstaler Steirerkas

Lunedì scorso 10 maggio il settore lattiero-caseario austriaco ha ottenuto un nuovo riconoscimento comunitario – il sedicesimo sin qui – con l’assegnazione della Dop,...

Devi vendere qualcosa a uno svizzero? Meglio ad un casaro che ad avvocati e...

Se dovete vendere qualcosa ad uno svizzero assicuratevi prima che non si tratti di un tassista né di un informatico o di un avvocato....
Unep - Zoonosi

L’Ue vara la legge sulla salute animale: novità per allevatori e sanità veterinaria

Una novità concreta si è registrata in ambito comunitario, mercoledì scorso 21 aprile, per quanto concerne la gestione della salute degli animali (e di...

Lactalis si sfila dal Groupe Bel e fa suo il pianeta Leerdammer

Notizia rilevante sul fronte industriale: venerdì scorso 19 marzo le francesi Groupe Bel e Groupe Lactalis hanno annunciato l’apertura d’una trattativa esclusiva che ha per...

Francia: il lockdown spinge i caseari ma il vero boom è della mozzarella

Il lockdown cambia molte delle nostre abitudini, costringendoci a stare di più in casa. Accade in tutto il mondo, ovviamente, anche se con fenomeni...

Agroecologia: i sogni diventano realtà in Francia grazie al crowdfunding*

*a partire da oggi gli articoli aventi titolo contrassegnato con asterisco contengono un approfondimento tecnico curato da uno dei nostri esperti consulenti e offrono una...

Cresce la domanda di latte bio in confezioni “mini”: Berchtesgadener pronta da maggio

Dopo aver annunciato di essere alla ricerca di nuovi conferitori a marchio Demeter, a seguito della crescente richiesta di latte biologico, la cooperativa bavarese...