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Francia: l’Inrae è al lavoro per valorizzare alberi e siepi da foraggio

La cooperativa agricola Vaesken di Arnèke, in Alta Francia, fornitrice di prodotti e servizi per gli allevatori, ha pubblicato giovedì 21 scorso sul proprio...

Latte fieno Stg: in crescita la richiesta nel land del Baden-Württemberg

Secondo gli esperti di mercato del Baden-Württemberg – land a ovest della Baviera e a nord della Svizzera – che è terra di pascoli...

Francia: quindici uomini di scienza chiedono a Macron di abbandonare l’allevamento intensivo

Una clamorosa lettera è stata indirizzata venerdì scorso, 15 gennaio, da quindici esponenti del mondo scientifico francese al Presidente Emmanuel Macron, con la ferma...

Mozzarelle di bufala da latte (anche) vaccino: produttore catalano denunciato per truffa

Una delle truffe più comuni in Italia, nella produzione dei latticini – il “taglio di latte di bufala con latte vaccino – ha preso...

Cresce la richiesta di latte biodinamico: Berchtesgadener Land cerca stalle a marchio Demeter

Produrre quello che oggettivamente è il miglior latte possibile – da vacche al pascolo, altrimenti alimentate a fieno locale – è un merito non da...

La Francia rurale ed ecologista vince la “guerra” contro la fattoria delle mille vacche

Dopo dieci anni di polemiche e nove di attività, chiude – finalmente – la “ferme des 1000 vaches” (la fattoria delle 1000 vacche) di...

Disco verde per la Dop al caprino francese Mothais sur feuille

Il francese INaO (Institut National de l'Origine et de la qualité) ha accolto la richiesta avanzata dai produttori del formaggio caprino Mothais sur feuille...

Acqua ossigenata nel latte: bene il ritiro Nestlé, ma attenzione a non generalizzare

Per chi consumi prodotti Nestlé la questione è stata superata nel breve spazio di qualche giorno: il richiamo per “rischio chimico” di alcuni lotti...

Messico: l’agroecologia torna protagonista della produzione lattiero-casearia

Mentre l’Italia si ostina ancora nel disperdere risorse per le produzioni intensive, come se queste fossero ancora recuperabili in una prospettiva sostenibile e onestamente...

Agroalimentare Ue: disco verde di Bruxelles all’accordo con la Cina

Lunedì scorso, 23 novembre, il Consiglio dell’Ue ha dato il via libera al protocollo d’intesa che prevede la tutela, nella Repubblica Popolare Cinese, di...

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