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Pecore al pascolo: l’Europa si impegna a ridurre le emissioni di CO2

Tra i molti progetti inerenti il programma “Life 2019”, rilanciato lunedì scorso 16 novembre dalla Commissione Europea sul proprio portale web – tutti orientati...

Nuova Zelanda: una nuova legge potrebbe ridurre d’ufficio i pascoli di Timaru

La Nuova Zelanda rurale s’interroga da qualche tempo, su una questione che da noi, in Italia è di là da venire, ma che andrebbe...

La gestione virtuosa delle praterie rilancia il futuro agricolo del Midwest

A dispetto della crisi che imperversa anche tra gli allevatori di vacche da latte degli Stati Uniti, nell’High Midwest si respira un clima di...

Formaggi duri: la rivoluzione del packaging arriva da Tesco 

La britannica Tesco ha annunciato venerdì scorso 13 novembre l’introduzione di un nuovo packaging ecologico per i propri formaggi a pasta dura: un’iniziativa che...

Francia: il pascolamento di grandi mandrie migliorerà col progetto Tripl’ XL

Chi sia mai stato in Normandia lo sa: le distese pascolive sono una parte rilevante del paesaggio di quella regione, ed è proprio là...

Listeria ed escherichia coli: l’avventura della Queseria di Lidl parte in salita

Lanciato il 10 settembre scorso, il progetto Queseria di Lidl España – un’area dei supermercati dedicata alle selezioni casearie – ha già trovato un primo...

Pac: la pressione della società civile europea ultima spiaggia per il cambiamento

La settimana appena trascorsa ha portato con sé un’ondata di reazioni negative, in tutti i Paesi dell’Ue, rispetto al voto con cui il Parlamento...

Esa: l’emergenza alimentare del Sahel si combatte aiutando i pastori

Molte popolazioni al mondo – anche e soprattutto in Paesi in cui le economie sono più svantaggiate – basano ancora la propria sussistenza sulla pratica...

Canton Ticino: due settimane di eventi per valorizzare la salsiccia di capra  

A parte rare eccezioni locali e fugaci – qualche fiera, o mostra – legate a specifiche tradizioni culinarie, la carne ovicaprina in Italia non...

Francia: le inchieste di Disclose spalancano le porte sui troppi illeciti di Lactalis

Una vera bomba mediatica – c’era da aspettarsela prima o poi – è deflagrata in Francia, giovedì scorso 22 ottobre, investendo il “sistema Lactalis”,...

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