Estero

Francia: le inchieste di Disclose spalancano le porte sui troppi illeciti di Lactalis

Una vera bomba mediatica – c’era da aspettarsela prima o poi – è deflagrata in Francia, giovedì scorso 22 ottobre, investendo il “sistema Lactalis”,...

Rotterdam, la stalla galleggiante non è più sicura: futuro incerto per trentadue vacche

Di questa particolarissima stalla vi parlammo nell’ottobre del 2016, per come venne presentata allora: una realtà urbana altamente innovativa – se non rivoluzionaria –...
Il caseificio di Mona Island Dairy, in Galles

Apre a giugno nel Galles il più innovativo caseificio d’Europa

L’isola di Anglesey, nel Mar d’Irlanda – una delle tredici contee del Galles – vedrà a breve l’apertura di quello che si preannuncia come...

Cornovaglia: il latte alla spina entra nei punti vendita con le “pergal machine”

Se c’è una contea inglese poco rilevante nel mercato lattiero-caseario, quella è la Cornovaglia, regione che fonda la sua economia sul turismo (5 milioni...

Messico: l’agroecologia torna protagonista della produzione lattiero-casearia

Mentre l’Italia si ostina ancora nel disperdere risorse per le produzioni intensive, come se queste fossero ancora recuperabili in una prospettiva sostenibile e onestamente...
Pannelli fotovoltaici con pecore

Pannelli solari: una nuova alba per le pecore? Negli Usa forse sì*

*gli articoli aventi titolo contrassegnato con asterisco contengono un approfondimento tecnico curato da uno dei nostri esperti consulenti e offrono una linea diretta per consigli...
Supermercato Alimerka, Spagna

I piccoli allevatori spagnoli all’attacco della Gdo Alimerka che vende latte sottocosto

La spagnola Upa (Unione dei Piccoli Agricoltori e allevatori) ha comunicato, giovedì scorso 23 giugno, di aver denunciato all’Aica (Agenzia per l'Informazione e il...

Tirolo: il successo del latte fieno mette da parte chi usa insilati

Questa cronaca arriva dall’Austria e per la precisone da Reutte, nel distretto tirolese dell’Außerferner, nel nord-ovest del Paese. Una terra in cui la cultura...

World Cheese Award: da premio di prestigio a logo per la Gdo?

Il messaggio arriva dalla Lidl spagnola, e non è dei più rassicuranti per chi produce formaggi di qualità: la catena della Gdo, che nel...

Cambiamento climatico: Australia e Brasile studiano il foraggio e il pascolamento di domani

Il cambiamento climatico è una delle sfide più importanti a cui il mondo andrà incontro nei prossimi anni. Tra tutti i settori produttivi, quello...