Estero

Manchego: la disputa infiamma i rapporti Spagna-Messico

Parmesan, Reggianito, Combozola. Il fenomeno dei formaggi “italian sounding” attanaglia le nostre produzioni da anni, ma l’Italia non è l’unica a soffrire di queste...
Le capre affette da scrapie sono riconoscibili per l'andatura non coordinata, gli spasmi muscolari e l'espressione ''selvaggia'' negli occhi - Foto e fonte Fao©

Cipro spunta con Bruxelles nuovi tempi e metodi anti-scrapie

22 aprile 2009 - Arriva da Cipro un labile segnale di speranza per la possibile dilazione dei termini entro cui i Paesi aderenti all’Ue...

Danone e Nestlé costrette a chiudere stabilimenti in Cina

Due delle aziende più invasive del mercato, quelle che quando arrivano loro le presenze locali si fanno piccole sino a scomparire - o si...

Sequestro al rallentatore per il Parmesao in Germania

L’operazione repressiva era nell’aria da giorni. Quel Parmesao messo lì, in  bella mostra alla più importante fiera del settore agroalimentare del mondo dava proprio...

I ricercatori di Samara al lavoro per produrre ‘‘formaggi d’élite’’

I biotecnologi del “Samara Polytech” – l’Università delle Scienze Tecniche di Samara, la sesta più grande città della Russia – hanno “sperimentato per anni...

Sedicesima Dop per l’Austria, con il formaggio magro Ennstaler Steirerkas

Lunedì scorso 10 maggio il settore lattiero-caseario austriaco ha ottenuto un nuovo riconoscimento comunitario – il sedicesimo sin qui – con l’assegnazione della Dop,...

Russia: dall’embargo del cibo Ue alla nascita del Parmigianski?

Nell'estenuante vicenda che vede il Governo russo proseguire senza tregua l'embargo sui prodotti agroalimentari europei (chi non avesse seguito la vicenda legga qui...

Danone riduce il prezzo del latte alla stalla, poi grida all’equivoco

Il settore del latte non ha un Paese in Europa che non conosca crisi, ma tra tutte le aree geografiche caratterizzate da questa...

In Argentina nasce IdICaL: affiancherà con misure concrete allevatori e casari

Il Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Pesca della Repubblica Argentina concretizza il proposito di dotare il proprio settore lattiero-caseario di un nuovo strumento di...

Lactalis si sfila dal Groupe Bel e fa suo il pianeta Leerdammer

Notizia rilevante sul fronte industriale: venerdì scorso 19 marzo le francesi Groupe Bel e Groupe Lactalis hanno annunciato l’apertura d’una trattativa esclusiva che ha per...