Italia

Vendite ok per il Provolone del Monaco, che strizza l’occhio ai consumatori “normali”

«Per accontentare un pubblico in continua ascesa, anche i nostri casari hanno intensificato gli sforzi, rimboccandosi le maniche e contribuendo a far crescere la...

Salento: il fotovoltaico selvaggio ruba centinaia di ettari al mondo agro-pastorale

Il Salento alza la voce – ed era ora che qualcuno lo facesse – contro il fotovoltaico selvaggio, opera di speculatori tutelati da una...

Parmigiano Reggiano: il mondo cooperativo è orientato a osteggiare il Bertinelli-bis

La voce, che circolava da qualche giorno negli ambienti del Parmigiano Reggiano, ha trovato conferma nei giorni scorsi sulle pagine del quotidiano Gazzetta di...

Grosseto, processo alla Dop da latte non-Dop: al vaglio la relazione dei Carabinieri

L’accusa è assai grave e al vaglio del Tribunale di Grosseto ci sono le testimonianze dei Carabinieri forestali che effettuarono i controlli: come vennero...

Alvignano: sequestro in un caseificio per grave inquinamento ambientale

Occhi sempre ben aperti sul mondo della mozzarella di bufala, da parte di Carabinieri e Procura di Santa Maria Capua Vetere, guidata da Maria...

Il Crea è al lavoro per migliorare il latte intensivo, ma trapelano riserve

Il malato è grave, molto grave, e al suo capezzale sono accorsi i tecnici di Stato, i medici che si consultano  attorno al paziente,...

Il sogno proibito di Bertinelli? Scippare agli Usa la denominazione “Parmesan”

Il tema delle frodi alimentari, di cui le imitazioni sono uno degli aspetti più rilevanti – tiene banco sulla cronaca di questi giorni, come...

Similari: l’attacco del Grana Padano allo youtuber si trasforma in un boomerang

Gavin Webber è uno youtuber australiano che da anni porta la sua passione e le sue competenze, vale a dire il suo saper fare...

Il Lazio recupera le praterie e incentiva gli allevatori verso la “citizen science”

La Commissione Europea ha pubblicato lunedì scorso 16 novembre, nell’area stampa del proprio sito web, un primo elenco di sintesi relativo ai progetti inerenti...

Processo Ilva, Slai Cobas all’attacco: “Il Prof. Pompa è un servo del padrone”

Le perizie di parte stanno cercando di cancellare la storia, in una delle terre più inquinate dalle emissioni industriali che il nostro Paese conosca:...

Resistenza Casearia

Latte industriale: no, grazie!

Il ruolo dei media

Dall'archivio di Economia