Italia
Mozzarella: il consorzio non gradisce i caseifici dedicati
22 gennaio 2009 - La prospettiva dei caseifici dedicati esclusivamente alla produzione di Mozzarella di Bufala Campana Dop sembra non essere piaciuta molto ai...
L’assessore scrive a Bruxelles per tutelare le major
12 gennaio 2009 - Una super-protezione alle realtà dei colossi Dop. È quello che ha chiesto, in sostanza, l’assessore all’agricoltura della Regione Emilia-Romagna Tiberio...
Grifo rilancia con la carta sociale e il latte crudo
6 gennaio 2009 - Grifo Latte, la cooperativa umbra che negli ultimi dieci anni ha fatto un sol boccone di diverse realtà produttive locali...
Anche Libero vuota il sacco contro l’inciucio De Castro-Granarolo
22 dicembre 2008 - C’è una parte della stampa italiana che non ama Beppe Grillo (o che per non dar fastidio lo ignora), e...
Mozzarella di Bufala: dal 2013 al via gli stabilimenti dedicati
19 dicembre 2008 - Sulla Mozzarella di Bufala se ne sono dette e se ne dicono tante, alcune a torto, altre a ragione, e...
Latte crudo: «Obbedisco… ma non capisco!»
18 dicembre 2008 - Riceviamo - e volentieri pubblichiamo - una lettera aperta del portavoce del Consorzio Tutela Latte Crudo Fausto Cavalli, che racconta...
Caseificio di Fiavè: idee in libertà per un difficile rilancio
17 dicembre 2008 - Come può un caseificio che annega nei debiti (48 milioni di Euro, ndr) uscir fuori da una situazione disastrosa? Semplice:...
Il Governo impone la bollitura al latte che non piace all’industria
12 dicembre 2008 - Il latte crudo sfuso, che in mezza Europa s’è affermato prima ancora che in Italia, e che ovunque sia stato...
De Petris: ”Grave decisione dell’Ue sulla soia Ogm”
9 dicembre 2008 - «La decisione della Commissione Ue è gravissima perché non tiene in considerazione la volontà dei cittadini europei, in larghissima parte...
Topi in un caseificio del Reggiano: intervengono i Nas
1 dicembre 2008 - Ancora una grana per il cosiddetto "re dei formaggi": i Nas di Parma assieme agli ispettori della Usl di Reggio...
