Il ruolo dei media

Teniamo sotto osservazione i media per capire il ruolo che giocano sul mondo del latte, sulla sua crisi, sul suo possibile rilancio. Ma è possibile che quando si parla di latte, una volta ci dicono che fa bene e una volta che fa male? Possibile che generalizzino sempre, senza portare mai il lettore a pensare che dipende da come gli animali vivono, e da come sono alimentati?

Quote latte: Lega Nord ed Idv chiedono una nuova indagine

Il forte malcontento sulla mancanza di equità e sulle emergenti responsabilità istituzionali nella vicenda delle quote latte è palpabile, tanto nei blocchi stradali di...

Danone e Nestlé costrette a chiudere stabilimenti in Cina

Due delle aziende più invasive del mercato, quelle che quando arrivano loro le presenze locali si fanno piccole sino a scomparire - o si...

L’ipocrisia dei vegani sulla barbarie delle mucche a terra

Torna alla ribalta della cronaca l'annosa problematica delle cosiddette "mucche a terra", e ancora una volta grazie alla trasmissione "Striscia la Notizia" di Canale...

Granarolo parla di espansione e chiude Pettinicchio

Gran battage stampa nelle scorse settimane quello di Granarolo sulle acquisizioni (Lat-Bri) e gli accordi di partnership in Italia e all'estero: azienda in crescita,...

Nuovo superbatterio killer dalle stalle industriali inglesi

Mentre l'Europa intera ancora s'interroga sulla nuova variante di escherichia coli che ha mietuto sinora ventinove vittime, un'altra insidia si affaccia al mercato senza...

“Macchine da latte”: deflagra la polemica per il servizio del Tg1

Le polemiche ormai non hanno più preferenze mediatiche, rimbalzando dalle pagine di vari siti web ai giornali, ai profili più o meno privati di...

Nuovo business di Nestlé: mamme e lattanti sono avvisati

Il termine qualità è di sicuro uno dei più abusati dall'industria agroalimentare. Lo si nota ancora una volta nel leggere come la Nestlé stia...

Quel latte ai pesticidi, libero di arrivare sulle nostre tavole

La notizia è di quelle per cui chi fa un buon uso della rete oggi può sperare di riuscire a crearsi gli anticorpi rispetto...

Per una nuova gestione del rischio chimico nei prodotti lattiero-caseari

"Latte: quale futuro per un alimento antico” è stato il titolo di un interessante convegno  tenutosi a Cagliari il 21 e 22 gennaio scorsi,...

Il duo Martini-Meldolesi torna all’attacco del latte crudo

Ci risiamo. A due anni di distanza dalla campagna di disinformazione che portò alla criminalizzazione del latte crudo, la giornalista Anna Meldolesi torna a...