- “Cheese!”. Il caseificio “The Happy Cheese” è costruito a Emdibir, centro… [La Difesa del Popolo]20 marzo 2023 - Ci sono profumi che portiamo dentro, profumi che riconosciamo immediatamente e che ci fanno sfogliare l’album dei nostri ricordi più teneri e dolci. Il profumo del latte è uno di questi. L’aroma che si sprigiona dal... Leggi tutto »
- Cherso, le pecore, l’Europa [Balcani Caucaso]17 marzo 2023 - Arrivano prima loro. In una macchina ci sono la moglie di Franjo, Giovanna, la sorella Izidora e due nipotine, Veronika e Rebeka. “Franjo sta arrivando, vi accompagniamo al nostro terreno, dove ci sono... Leggi tutto »
- È un agnello, la Commissione europea approva la prima indicazione geografica islandese… [EuNews]15 marzo 2023 - La Commissione europea ha approvato ieri (13 marzo) la prima denominazione di origine protetta (Dop) islandese, l’ “Íslenskt lambakjöt“(agnello islandese). Íslenskt lambakjöt è il nome dato alla carne di agnelli... Leggi tutto »
- Il casaro di Lagundo che aiuta gli etiopi a fare il formaggio [Alto Adige]15 marzo 2023 - Cinque anni fa era solo un sogno, ora invece quello stesso sogno Stefan Haller, responsabile della Latteria Lagundo, lo ha trasformato in realtà: insegnare agli abitanti di un piccolo villaggio in... Leggi tutto »
- Lupi e allevamento, Matteo Ambrosini: "Danni economici e psicologici per animali e… (MoneyMag.ch]3 marzo 2023 - Gli attacchi dei lupi agli animali da reddito sono in aumento in Ticino e nei Grigioni. Se di norma nel nostro territorio si verificava qualche decina di predazioni all’anno, nel 2022 ne sono state contate ben 298... Leggi tutto »
- Lupo, "per la prossima stagione di alpeggio servono nuove misure di protezione" [Ticino News]1 marzo 2023 - È garantito il finanziamento delle misure di emergenza 2023 a sostegno della protezione degli armenti dal lupo. L'Ufficio federale dell'ambiente (UFAM) conferma che le disposizioni esecutive per la protezione delle... Leggi tutto »
- “Ho dovuto chiudere le pecore nella stalla anche di giorno“ [LaRegione.ch]28 febbraio 2023 - "L’ho visto correre in mezzo alla strada, poi ha attraversato: ero in macchina e dovevo andare in stalla, lo vedo e dico "Ma quello è un lupo", poi è saltato sul muretto e da lì sono riuscita a far la foto mentre guardava... Leggi tutto »
- Cantone, rilanciare la figura del pastore [Tio.ch]27 febbraio 2023 - Non si cercano solo infermieri o specialisti informatici. C'è bisogno di personale qualificato anche per sopperire alla mancanza di una figura secolare delle Alpi, e di cui le aziende agricole hanno necessità... Leggi tutto »
- Prodotti degli alpeggi, in via d’estinzione? [Tio.ch]8 febbraio 2023 - Negli scorsi mesi si è dibattuto molto sulla stampa della presenza del lupo nelle nostre regioni di montagna e non solo. In particolare, delle numerose predazioni avvenute ai danni delle greggi e dell’impotenza ... Leggi tutto »
- Un gruppo di esperti vuole vietare le promozioni sulla carne [SwissInfo]2 febbraio 2023 - Per preservare la sicurezza alimentare della Svizzera, è necessario prendere misure di ampia portata. Un gruppo di oltre 40 scienziati propone in particolare una tassa sul CO2 da prelevare sulle derrate alimentari... Leggi tutto »
- India: condannato all’ergastolo per contrabbando di mucche [Il Mondo]27 gennaio 2023 - In India, un tribunale del Gujarat, ha condannato un 22enne all’ergastolo per aver contrabbandato una mandria di mucche. Il suo obiettivo era infatti quello di macellarle, una pratica assolutamente vietata... Leggi tutto »
- Svizzera: più prati artificiali e meno naturali, in costante aumento il bestiame [MoneyMag.ch]26 gennaio 2023 - Nel 2022 in Svizzera la superficie agricola utile (Sau) utilizzata dalle aziende agricole ammontava a 1.042.500 ettari. Era composta principalmente da prati naturali e pascoli (58%) nonché da campi (38%)... Leggi tutto »
- La siccità in Argentina uccide bestie e raccolti: è emergenza [Il Mondo]21 gennaio 2023 - La siccità mette a serio rischio la sopravvivenza degli essere umani e degli animali, ma anche lo stato di salute dei mercati agricoli e dell’allevamento. È il caso dell’Argentina, e in particolari della provincia di Santa Fe... Leggi tutto »
- Mucche svizzere, nome più diffuso è Bella, ma in Ticino è Luna [TV Svizzera]20 gennaio 2023 - È Bella il nome di mucca più popolare in Svizzera: stando alle nuove statistiche diffuse oggi della banca dati di registrazione degli animali curata da Identitas sono 4422 i ruminanti così chiamati. Al secondo posto... Leggi tutto »
- Greenpeace: "Vittoria contro maxi allevamento in Spagna" [Terra Nuova]18 gennaio 2023 - "Alla fine del 2022 il governo spagnolo ha approvato un decreto che stabilisce nuove norme per la gestione degli allevamenti di bovini, tra cui un tetto massimo al numero di animali allevati per i progetti di... Leggi tutto »
- Bruxelles vuole più tasse su grandi allevamenti Italia e altri Stati Ue si oppongono [AgrifoodToday]18 gennaio 2023 - I Paesi membri dell'Unione europea (Italia inclusa) intendono respingere le proposte di Bruxelles finalizzate a ridurre le emissioni nocive (metano ed ammoniaca su tutte) provenienti dalle aziende agricole... Leggi tutto »
- Ecco la razza ovina più costosa al mondo [National Geographic]6 gennaio 2023 - Il prezzo può variare a seconda delle “dimensioni e del peso dell’esemplare, la forma e la simmetria delle corna, la curvatura del muso e le dimensioni e la simmetria dei testicoli”, aggiunge Cherkaoui. I montoni... Leggi tutto »
- I lupi potranno essere abbattuti anche prima che facciano danni [Tv Svizzera]9 dicembre 2022 - Il numero di lupi in Svizzera sta crescendo troppo in fretta. È quanto ritiene il Consiglio nazionale che, dopo gli Stati, ha oggi approvato - con 106 voti a 74 e 12 astensioni - una revisione della legge... Leggi tutto »
- Usa: misteriosa malattia uccide centinaia di pecore [Scienze Notizie]6 dicembre 2022 - Una misteriosa malattia sta imperversando tra le pecore dei Monti Bighorn . Il Wyoming Game and Fish Department, che ha segnalato l’epidemia, ha affermato che la malattia ha ucciso almeno 100 animali da... Leggi tutto »
- Savoir faire a rischio per il Roquefort [Italia Oggi]3 dicembre 2022 - È uno degli emblemi della produzione casearia francese, ma l'idea bucolica dei piccoli allevamenti ovini, dei caseifici artigianali e delle tipiche grotte dell'Aveyron potrebbe rimanere buona solo per fare dello storytelling... Leggi tutto »
