Italia

Dal “famolo strano” dei latti industriali nasce un Pulcinella del Nord Italia

    La crisi di vendite del latte è profonda: oltre i dati più o meno ufficiali e le motivazioni addotte a destra e a manca per giustificare un’inarrestabile flessione (parte del pubblico in fuga dal prodotto per i più disparati motivi, ndr), lo si percepisce dalle insistenti iniziative operate dalle industrie del settore, ultime in senso solo temporale quelle delle due Centrali del Latte di Torino e di Cesena.

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Il Parmigiano non è solo di montagna: contestato il consorzio

la pubbkicità del Parmigiano Reggiano contestata da Marco Onida diDislivelli.itParmigiano Reggiano e testimonial, ci risiamo. La campagna pubblicitaria recentemente programmata dal consorzio di tutela del formaggio emiliano sulle maggiori testate giornalistiche nazionali ha suscitato le reazioni più disparate nella gente: dall’indifferenza (molta), al compiacimento, al rifiuto. Una vera e propria contestazione è giunta dalle pagine di Dislivelli.it, il sito web dell’omonima associazione, nata nel 2009 da ricercatori e giornalisti per divulgare e promuovere informazione e iniziative di tutela e protezione dei territori alpini.

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Praticoltura: l’Alto Adige dice finalmente ‘’no’’’ al glifosato

Ancora un passo in avanti da parte del “sistema latte” altoatesino: martedì scorso la Federazione delle Latterie Sociali della provincia di Bolzano ha infatti deciso di vietare l’uso del glifosato su tutte le superfici foraggere dell’Alto Adige, a far data dal primo luglio prossimo.

 

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L'Alto Adige ha deciso: passo indietro sulla zootecnia intensiva

foto Pixabay©La zootecnia intensiva non deve prendere il sopravvento sul mondo rurale, e la sua mentalità deve rimanere fuori dal maso del contadino. È questa in estrema sintesi la nuova prospettiva verso cui protende la politica agricola della provincia di Bolzano, oggi più sensibile al successo del modello austriaco dell'Heumilch Stg che irretita - come lo è stata in passato - dalle prospettive produttiviste dell’agroindustria padana.

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