Scienza, Cultura e Salute


Il 3 aprile a Torino si parla dei benefici di latte e carne dell'erba

Per avere un buon latte, una buona carne, utili per chi se ne nutra, non conta molto la razza. Quel che più conta è l'alimentazione a base d'erba - foto Cascina Roseleto©Si terrà a Torino lunedì 3 aprile, nell'ambito delle attività divulgative dell'associazione “Più Vita in Salute", un interessante incontro ad ingresso gratuito intitolato "Latte e carne in un'alimentazione equilibrata e sostenibile". Relatori, due dei maggiori esperti in materia, i professori Luca Battaglini e Alberto Brugiapaglia, docenti presso l'Università degli Studi del capoluogo piemontese.

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La listeria non è un'esclusiva dei formaggi a latte crudo. Qualcuno lo spieghi ai media italiani

   Fare una buona informazione presuppone prima di tutto il dovere di informarsi, senza lasciare nulla al caso né tantomeno mettersi a scrivere basandosi sugli stupidi luoghi comuni che affollano la propria ignoranza. Eppure no, ancora oggi questo accade, e accade ancora una volta in tema di tossinfezioni alimentari, in redazioni in cui mai si penserebbe che ciò potesse accadere.

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Furono i pastori a tracciare 5mila anni fa la Via della Seta

Immagine tratta da wikipedia Creative Commons LicenseLa Via della Seta, che per secoli vide un'infinità di carovane trasportare merci d'ogni genere dall'antica Cina all'antica Roma, su un reticolo viario di 8mila chilometri, sarebbe stata disegnata - in origine, attraverso i loro spostamenti - da popolazioni di pastori transumanti dell'Asia Centrale.

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Cambiamenti climatici: l'Agenzia europea dell'ambiente ci racconta come si trasforma l'alpeggio

foto EAA©Secondo un recente report pubblicato dall'Eaa (Agenzia Europea dell'Ambiente) i territori europei si trovano a dover affrontare - a causa dei cambiamenti climatici - eventi metereologici anche estremi, come ondate di calore, inondazioni, siccità e tempeste più frequenti e intense, con grosse ripercussioni sugli ecosistemi, l'economia e la salute umana.

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