Scienza, Cultura e Salute


La Savana in Africa? Si è formata grazie ai pastori di 3.700 anni fa

Savana africana - foto Elena© Creative Commons License©La savana africana, lo abbiamo tutti studiato alle scuole medie, è quel particolare territorio del Continente Nero felicemente ricco di piante: arbusti, alberi e, in determinate aree, una vegetazione basssa rigogliosa, di cespugli ed erba, che a tratti può apparire sorprendente. Un recente studio della Illinois University, in collaborazione con la Washington University, pubblicato sulla rivista scientifica Nature (“Ancient herders enriched and restructured African grasslands”) ha rivelato che tale caratteristica è strettamente legata alla fertilità del suolo, dovuta alla presenza di allevamenti, protrattasi in quei territori per un periodo valutato tra i 2mila e i 3mila anni.

 

 

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Le capre amano chi è allegro. Allevatori, basta musi lunghi!

foto Pixabay©Le espressioni facciali, in tutti i primati, sono fonte di informazioni per i propri simili, svolgendo un ruolo importante nella regolazione delle interazioni sociali. Per accorgerci che un nostro simile è pensieroso, triste o felice basterà guardarlo in faccia.

 

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P.U.G.L.I.A. Lat.: la tradizione con l’occhio alla tecnologia

foto Pixabay©L’acronimo appare invero alquanto forzato: P.u.g.l.i.a. Lat., che sta per “Promozione, Unicità, Garanzia, Lavorazione, Innovazione, Ambiente”, per latte e derivati. Si tratta di un progetto ideato dal Dipartimento di Medicina Veterinaria - Sezione di Sicurezza degli Alimenti” dell’Università degli Studi di Bari, a cui hanno collaborato il Cnr/Ispa e la Regione Puglia.

 

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Probiotici industriali? Spesso inutili, e a volte dannosi per la salute

I consumatori di tutto il mondo sono continuamente bersagliati da messaggi che sostengono - mentendo - l'utilità universale dei probiotici - foto Doc Gut©La potente industria dei probiotici potrebbe essersi arricchita sulla base di un inganno. È quanto fanno pensare i risultati di una ricerca svolta dal Weizmann Institute of Science di Rehovot, in Israele, caratterizzata da un approccio innovativo rispetto altri studi similari condotti sinora.

 

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