Tag: Agroscope

Il sogno dei pastori diventa realtà: i recinti elettrificati si controllano...

Verificare in tempo reale e a distanza il buon funzionamento di una recinzione elettrificata per il bestiame potrebbe essere un sogno di molti malghesi,...

La Svizzera blinda le sue colture casearie grazie al partenariato

Il settore lattiero-caseario svizzero è diventato ufficialmente comproprietario delle colture casearie della Confederazione Elvetica. È accaduto giovedì scorso, 29 novembre, alla presenza del consigliere...

Latte e derivati: alimenti infiammatori solo negli allergici

La rivista scientifica "Critical Reviews in Food Science and Nutrition" ha pubblicato, lunedì scorso 14 settembre, uno studio sull'impatto dei prodotti lattiero-caseari sull'organismo...

I buchi del formaggio? Tutta colpa della polvere del fieno!

Quella del 28 maggio 2015 è una data che meriterà d'essere inserita negli annali del nostro settore, a livello mondiale. E questo perché...

Nella Svizzera del latte c’è chi ride e c’è chi piange

Un piccolo nuovo record per la produzione lattiera svizzera, quest'anno: per la prima volta la richiesta di mercato di latte biologico ha surclassato l'offerta...

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