Tag: Assaf

C’è il miglioramento genetico nel futuro della pecora sarda

La Regione Sardegna ha comunicato, con una nota stampa diramata nei giorni scorsi, che la sua agenzia per la ricerca in agricoltura -...

Sardegna: allevatori tra spinta intensivista e fondi Ue a rischio

A guardar bene la proposta non è né nuova né rivoluzionaria. Stiamo parlando di "Latte tutto l'anno", un progetto che già dal solo...

Queso Roncal: dopo sei anni di lotte la vittoria dei pastori

Sei anni di battaglie o poco meno, e i pastori del Queso Roncal, aderenti all'organizzazione agricola Ehne, hanno vinto la loro guerra contro...

Queso Roncal: sulla razza Assaf Bruxelles frena il consorzio

Bacchettate al ministero spagnolo dell'agricoltura e dell'alimentazione da parte del commissario europeo agricolo Dacian Cioloș, a proposito della domanda di modifica del disciplinare...

Aflatossine nel mais per le pecore sarde. Ma non mangiavano erba?

Ancora aflatossine al centro di una cronaca dei giorni nostri; ancora una volta mais mal coltivato, mal conservato e - aggiungiamo noi -...

I pastori di Navarra contro la deriva del Queso Roncal

Ancora una Dop casearia spagnola è a rischio, a seguito di una richiesta di modifica del disciplinare di produzione. Il Queso Roncal -...

Il Queso Zamorano mette a rischio le razze ovine locali

Quando la richiesta di mercato supera la capacità di produzione, in un prodotto agroalimentare tradizionale, è inevitabile che si pongano dei quesiti, e...