Tag: bufala

La bufala campana dop cerca un patto con i consumatori

La pazienza, come si dice, ha un limite, e il limite per quelli del consorzio della mozzarella di bufala campana è stato più...

Ancora brucellosi bufalina nella terra dei fuochi e di camorra

Qualcuno aveva provato a far passare sui media notizie rassicuranti, nelle scorse settimane, attorno al dissequestro di due o tre allevamenti coinvolti in giugno...

Filiera bufalina: armi spuntate per contrastare le frodi

Non c'è stata sosta, quest'estate all'attività investigativa, delegata dalla Procura della Repubblica di Santa Maria Capua Vetere al Corpo Forestale dello Stato, nell'ambito...

La bufala lombarda non esiste: pugno duro del consorzio

Ogni tanto capita di scoprire che due più due non faccia quattro, e che certe "verità", apparentemente indubitabili, siano fondate sull'errore....