Tag: capre
Sgarbi con le capre per tre giorni: gli animalisti dell’Aidaa ritirano...
Alcuni di voi, pur non cercando notizie di questa vacuità, saranno stati involontariamente raggiunti all'inizio dell'anno dalla voce di una denuncia che un'associazione...
Sardegna: un quarto delle capre d’Italia produce la metà del latte....
L'Aras di Cagliari (Associazione Regionale Allevatori della Sardegna) ha pubblicato nei giorni scorsi un dettagliato studio sulla zootecnia dell'isola, mostrando le trasformazioni avvenute...
Timo nella dieta della capra per far quadrare conti e qualità
L'uso di antiossidanti naturali e di flavonoidi estratti da piante aromatiche può essere considerato una valida alternativa all'utilizzo di antiossidanti sintetici da parte...
Le superiorità delle capre? Osservano, imparano, ricordano
A differenza di altre specie animali domesticate, le capre avrebbero mantenuto pressoché intatto il proprio livello cognitivo rispetto alla loro origine selvatica. La...
Seminario su capre locali e montagna ad Edolo e sul web
È un'occasione ghiotta quella che si presenterà giovedì prossimo 24 ottobre ad Edolo, nel bresciano (ma anche sulla rete, grazie alla diretta streaming)...
Nacquero nella Grecia Antica le ”Dop ante litteram”
È con i Greci che il formaggio esce dall’anonimato ed entra nel mito, nella letteratura e quindi nella storia. E anche...
Il cacio al tempo di Egizi e Sumeri
Storia vecchia, anzi antica, quella del formaggio, o cacio che dir si voglia, a seconda che si preferisca l’etimo latino classico...
50mln di euro per il latte caprino sardo. A favore dell’industria
"In Sardegna latte e latticini non saranno solo sinonimo di pecora". È con questo incipit che la principale agenzia stampa italiana - l'Ansa...
Il futuro della capra sotto la lente della scienza spagnola
La specie caprina è giunta sino a noi sviluppandosi in armonia con le condizioni locali di clima, terreno e vegetazione, e persino con...
E la capra parlò. Nel dialetto del suo gruppo sociale
Anche le capre parlano il dialetto. Beninteso: lo parlano tra di loro e ancor meglio se tra consanguinei cresciuti nello stesso gruppo sociale....
