Tag: Cascina Roseleto

Nielsen: il latte Uht vola (+34%) ma è ancora in gran...

Vivere nel mezzo di una pandemia non è per nulla facile; lo stiamo capendo ognuno sulla propria pelle. La gran parte di noi passa...

Valle Sacra: si punta alla valorizzazione dei pascoli del canavese

L’Italia degli allevamenti “dell’erba” non si ferma: per quanto a piccoli passi - e in piccola misura - rispetto ai cugini francesi, produce qua...

Il paesaggio di Cascina Roseleto al Green Grain di Moncalieri

Si terrà giovedì 12 ottobre a Moncalieri, comune della Città Metropolitana di Torino, il “Green Grain”, meeting interdisciplinare di confronto tra vari progettisti e...

Slow Food sceglie le vacche in stalla per divulgare il ”buon...

Villastellone è un comune con una sua vocazione agricola ancora viva per quanto ridimensionata rispetto a quella di venti o trent'anni fa. Allora contavano...

Cascina Roseleto va per la sua strada: una precisazione

I nostri lettori ci scuseranno per una piccola ma doverosa precisazione che ci troviamo qui a dare rispetto a una notizia da noi pubblicata...

Il Latte Nobile del Piemonte disegna le sue strategie commerciali

In un mercato come quello del latte, che da oltre un anno vive nelle incertezze del "dopo-quote" e nell'estrema volatilità che ne è...

La Lombardia del latte tenta di uscire dalla crisi con un...

Per chi conosca bene il nostro settore e il vero buon latte che nutre e fa bene, sentir parlare di Villastellone è un...

Il latte dell’erba e del fieno protagonista al Salone del Gusto

Dopo anni di tentativi gestiti non sempre in maniera brillante dalla gran parte dei suoi (pochi) protagonisti, il mercato del latte italiano di...

Latte: la qualità è nell’erba ma il Piemonte la cerca in...

Il fallimento della politica italiana sul fronte della valorizzazione e della tutela del latte è confermato giorno dopo giorno da un'infinità di accadimenti, nazionali...

Cascina Roseleto: dal gelato al formaggio il passo è breve

Quello che passerà alla storia del nostro settore come un annus horribilis (guerra del latte, stalle che chiudono, eccetera, eccetera) termina con un...

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