Tag: Corfilac

Il corso per casari del CoRFiLaC riapre le iscrizioni. Ed è...

C’è un’opportunità da prendere al volo, per chi – avendo residenza in Sicilia – intenda perfezionare le proprie capacità casearie in contesto rurale, senza...

La Sicilia blinda il suo latte con il marchio “QS –...

Il prezzo del latte crudo alla stalla continua a scendere, e quello di mangimi e altri prodotti e servizi inesorabilmente cresce. In Sicilia – come...

Verso un rilancio del Corfilac? La politica, di nuovo, fa orecchie...

A circa un mese dal ritorno del Prof. Giuseppe Licitra alla presidenza del CoRFiLaC (Consorzio Ricerca Filiera Lattiero-Casearia) di Ragusa, l’Assemblea Regionale Siciliana ha...

Tecnici russi sempre più esperti, grazie al corso del CoRFiLaC

Terminerà mercoledì prossimo 18 ottobre il corso tecnico di dieci giorni che il CoRFiLaC (Consorzio Ricerca Filiera Lattiero-Casearia) di Ragusa ha organizzato per un...

Emozioni alle stelle al corso assaggiatori non vedenti di Ragusa

Martedì 12 giugno, come da noi annunciato la scorsa settimana, si è tenuto il primo dei tre appuntamenti programmati in un corso base per...

4 sensi meglio di 5: il CoRFiLaC degusta con i non...

“Cheese… in tutti i sensi” è un nuovo e assai interessante progetto del CoRFiLaC di Ragusa; un progetto ambizioso, che punta ad offrire una...

Progetto Hilftrad: la Tunisia ha il suo primo formaggio certificato

Il CoRFiLaC di Ragusa e il Gal Eloro hanno presentato, giovedì 29 ottobre, nel contesto del 12° Siamap (Salone Internazionale dell’Agricoltura, delle Macchine...

Festival della tosatura a Beja: partecipazione e voglia di fare

Prosegue la collaborazione degli enti italiano CoRFiLaC (Consorzio Ricerca Filiera Lattiero Casearia) di Ragusa e Gal Eloro con i pastori di Beja, in...

I pastori di Beja: ”Il nostro formaggio trainerà il turismo”

La Sicilia del buon latte tende la mano ai Paesi dell'area Mediterranea - e più precisamente stavolta alla Tunisia - attraverso il progetto...

Sicilia: il cartello delle industrie strangola il mondo dei pastori

Se la Sardegna pastorale da qualche settimana sorride, con il prezzo del latte ovino schizzato oltre la quota di un euro al litro,...

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