Tag: Direction Générale de l’Alimentation

Francia: giro di vite del governo contro i formaggi a latte...

In Francia si torna a parlare di formaggi a latte crudo e, in base al principio di precauzione, il Governo decide di intervenire sul...

Fobia latte crudo in Francia: produttori nei mercati per dire alla...

I pur fondati allarmi sulle criticità sanitarie, aggravati da una divulgazione fatta con il passaparola e le generalizzazioni – sommati alla scarsa educazione dei...