Tag: Food and Drug Administration

Arriva Perfect Day, il latte ”senza latte” fatto come la birra

A distanza di alcuni mesi dai primi timidi annunci ufficiali e dopo che testate generaliste di larga diffusione (The Guardian, Cnbc) e specializzate...

Fda e formaggi a latte crudo: la politica Usa si schiera...

Tanto tuonò che piovve, e così è stato che la Food and Drug Administration, dopo una serie di opinabili interventi e di proclami...

Latte crudo e derivati: gli Usa si preparano ad un nuovo...

Prima della fine dell'anno potrebbe stringersi la morsa dell'Fda attorno alla commercializzazione di latte crudo e dei suoi derivati. Mancano ventidue giorni al...

Stagionatura su legno: l’Fda chiede scusa per la ”confusione”

Mentre da noi c'è chi ancora specula sul paventato (ma poi sfumato) divieto che la Fda avrebbe potuto sancire per le assi di...

Usa: il popolo del buon formaggio insorge contro l’Fda

Un fulmine a ciel sereno, se non addirittura un mezzo terremoto. È quanto scaturito all'inizio della scorsa settimana nel settore caseario statunitense -...

“Troppi acari in crosta”: l’Fda blocca il francese Mimolette

Oltre cinque quintali di formaggio Mimolette bloccati alla Dogana statunitense sono al centro di una disputa tra l'esportatore Benoît de Vitton, di Isigny...

Usa: le ragioni del latte crudo sbarcano a Washington

La vertenza sul latte crudo prosegue negli Usa, dopo che l'esponente repubblicano Ron Paul ha introdotto, il 12 maggio scorso, un disegno di legge...

Giro di vite della Food and Drug Admin sui formaggi a...

La statunitense Food and Drug Administration (Fda) sta valutando in questi giorni un inasprimento delle norme che disciplinano la produzione dei formaggi a latte...