Tag: frode alimentare
Frodi: sequestrata nel messinese una partita di falsa Provola dei Nebrodi
La Provola dei Nebrodi, formaggio storico siciliano assurto da appena cinque mesi ai fasti delle denominazioni di origine protetta, ha registrato giorni fa la prima...
Falsi Parmigiano nel mantovano: 18mila forme sotto sequestro
Quando si parla di formaggi contraffatti il pensiero inevitabilmente va ai molti produttori esteri che speculano sull’italian sounding, invadendo il mercato mondiale di Reggianito,...
Sequestri di formaggi in Puglia. Ma la stampa se ne infischia
“500kg di formaggi sequestrati dai Carabinieri forestali” e “Grana Padano Dop ammuffito a Ruvo e Altamura”: ancora una volta due quotidiani locali raccontano storie...
Bufala Dop: processo rinviato per il numero due del consorzio
Ancora dei casi di contraffazione alimentare si sono registrati nei giorni scorsi nell’àmbito della produzione della Mozzarella di Bufala Campana Dop, e ancora una...
Stati Uniti: la big del latte dell’erba travolta dallo scandalo
L'agroalimentare stenta a scrollarsi di dosso le sue cicliche disillusioni, che passano a volte attraverso vere e proprie truffe conclamate e altre volte incappano...
Mozzarella: Pasquale Cantile vuota il sacco e confessa le frodi
Un anno fa o poco più il mondo della Mozzarella di Bufala Campana venne scosso dall'ennesimo episodio di cronaca nera che portò all'arresto...
La strana settimana della Mozzarella Dop, a cavallo tra show cooking...
Qualcuno lo ha definito uno "scherzo del destino"; altri hanno insistito sul tasto del "the show must go on", fatto sta che la...
Non era latte in polvere? La latteria novarese si discolpa
"Il nostro formaggio è composto di latte fresco, sale e caglio; non c’è traccia di latte in polvere nel nostro stabilimento". È con...
Frode alimentare: chiusi quattro caseifici palermitani
Quattro caseifici in provincia di Palermo sono stati chiusi ieri dagli ispettori del Dipartimento di Prevenzione Veterinaria della locale Asp (Azienda Sanitaria Provinciale),...
