Tag: Giuseppe Licitra

Verso un rilancio del Corfilac? La politica, di nuovo, fa orecchie...

A circa un mese dal ritorno del Prof. Giuseppe Licitra alla presidenza del CoRFiLaC (Consorzio Ricerca Filiera Lattiero-Casearia) di Ragusa, l’Assemblea Regionale Siciliana ha...

Dalle ‘‘putìe’’ alla gdo, i formaggi siciliani affrontano il mercato

Ragusa ospiterà, venerdì prossimo 5 aprile, la presentazione del nuovo libro del Prof. Giuseppe Licitra (Università degli Studi di Catania), dedicato alla commercializzazione e...

Le fondazioni bancarie al fianco dei formaggi storici del Sud

Quindici formaggi del Sud Italia - prodotti in Sicilia, Sardegna, Basilicata, Calabria e Campania - guardano al futuro con rinnovato ottimismo, grazie ad uno...

9 e 10 luglio “Nebrodi Cheese Festival”, un evento da non...

Si svolgerà domenica 9 e lunedì 10 luglio a Floresta, il comune più alto della Sicilia (1.275 mt. slm), il “Nebrodi Cheese Festival”, il...

La politica ha ucciso la scienza: liquidazione in vista per il...

Oggi si può dire, senza tema di smentite, che le clamorose dimissioni di Giuseppe Licitra da presidente del CoRFiLaC di Ragusa (il consorzio...

Drastico taglio di fondi al CoRFiLaC. Licitra si dimette

L'assalto al fortino del CoRFiLaC (Consorzio Ricerca Filiera Lattiero Casearia) di Ragusa dura da anni oramai, e da anni è proseguito sino ad oggi,...

Nuova annata casearia al via per Ragusano e Pecorino Sicliano Dop

Lunedì 8 ottobre alle ore 12e30, presso la Cacioteca Regionale Siciliana, nella sede del Corfilac di Ragusa e in occasione dell’Incontro dei componenti dei...

Successo per Cheese Art 2012 e per la Cacioteca Siciliana

Non poteva che concludersi con una massiccia presenza di pubblico, domenica scorsa, la sesta edizione di Cheese Art, organizzata a Ragusa dal CoRFiLaC. Tre...

Ragusa capitale mondiale del formaggio di tradizione

I formaggi storici del mondo saranno al centro della sesta edizione di Cheese Art 2012, la rassegna internazionale dedicata alle produzioni lattiero-casearie, presentata martedì...

Torna Cheese Art con l’inaugurazione della Cacioteca e non solo

Dopo varie e complesse vicende economiche, politiche e burocratiche che le avevano impedito di proseguire sul bel percorso intrapreso con le prime edizioni, torna...

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