Tag: grassi polinsaturi

P.U.G.L.I.A. Lat.: la tradizione con l’occhio alla tecnologia

L’acronimo appare invero alquanto forzato: P.u.g.l.i.a. Lat., che sta per “Promozione, Unicità, Garanzia, Lavorazione, Innovazione, Ambiente”, per latte e derivati. Si tratta di un...

Quattro latti a confronto – Le analisi di laboratorio

Informazioni generali in merito agli acidi grassi Gli acidi grassi polinsaturi, anche detti PUFA (polyunsaturated fatty acid)  sono una delle classi di lipidi che suscita...

Ricerca Usa: l’infertilità maschile si combatte con gli Omega-3

L'alimentazione dell'uomo, inteso come essere umano di sesso maschile, e in particolare la quantità e il tipo di grassi assimilati, potrebbe avere una...

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