Tag: latte fieno

Austria: in sette anni l’Heumilch Stg conquista il 15% del mercato

A sette anni dall’ottenimento del marchio di protezione Stg, l’Heumilch cresce ancora e si attesta al 15% della produzione nazionale. Succede in Austria, dove...

Essere sommelier del latte per capire il prodotto: intervista alla tedesca...

Quella del degustatore è una professione più o meno considerata, anche in ragione del prodotto su cui l’esperto in questione forma le sue abilità...

Alto Adige: le analisi degli acidi grassi garantiscono il latte fieno...

Martedì scorso, 15 marzo, l’Alto Adige del latte è tornato a pensare e a raccontarsi in positivo, finalmente, dopo le notizie trapelate nei mesi...

Austria prossima al rincaro del latte fieno: le aziende non possono...

Produrre il latte fieno non è affatto come produrre un latte qualsiasi. Lo sanno bene in Austria, Paese in cui l’Heumilch Stg (questo il...

Alto Adige: dove finisce il latte straniero acquistato dalle industrie?

Quindici giorni e siamo punto e a capo. La situazione del latte dell’Alto Adige è più confusa che mai, ma un fatto eclatante è...

È tutto altoatesino il latte che arriva dall’Alto Adige? Una domanda...

Ombre dense si aggirano da alcuni giorni, purtroppo, sul mito altoatesino del latte. Il marchio “Qualità Alto Adige” è davvero uno scudo inviolabile di...

Heumilch Svizzera: all’orizzonte la riqualificazione del marchio e dei prodotti

L’associazione Heumilch Svizzera ha comunicato lunedì scorso, 14 giugno, l’intenzione – recentemente deliberata dall’assemblea dei delegati – di introdurre prossimamente una strategia di ulteriore...

Latte fieno: l’Alto Adige è pronto per conquistare il mercato del...

Le latterie dell’Alto Adige hanno lanciato negli ultimi giorni un’importante azione congiunta per affermare nel Nord Italia il loro latte fieno e i prodotti...

Granarolo lancia il suo latte fieno, purtroppo però con trattamento ESL

Anche nel nostro settore, le grandi aziende, attrezzate di tutto punto con competenze che le piccole mai potranno avere, operano sia sul piano del...

Bologna: c’è anche il latte fieno nel biodistretto che rilancia l’economia...

L’estate del 2021 segnerà una ripartenza, per l’Appennino bolognese e per la sua economia, grazie all’intesa di centoventi realtà produttive che hanno stretto un...