Tag: latte
Nasi e occhi elettronici francesi nel futuro del latte cinese
La francese Alpha Mos, azienda leader mondiale negli analizzatori di odori e sapori e negli analizzatori visivi industriali, ha annunciato giovedì scorso, 11 maggio,...
Il packaging dell’Università di Brigham (Usa) spinge i consumatori ad un...
A dispetto delle non poche campagne pubblicitarie sul latte circolate negli Usa negli ultimi anni, private e istituzionali che siano (i “milk mustache” di...
Filierba: con la zootecnia estensiva migliorano biodiversità, fertilità dei suoli e...
L’impatto ambientale delle produzioni zootecniche, la biodiversità e lo stato di salute dei suoli sono tematiche diventate centrali in questi ultimi anni, non solo...
Russia, il latte costa troppo: il popolo ingannato ne berrà di...
La crisi del sistema economico russo, fortemente legata alla guerra di Putin in Ucraina, ha diverse evidenze sul mercato. Una di esse rivela che...
Svizzera: la produzione di burro non soddisfa la domanda, via libera...
Ancora una volta – la terza quest’anno – la Svizzera ha deciso di importare del burro, per pareggiare la richiesta di mercato con la...
Rivoluzione culturale da Morrisons: “Annusate il latte per capire se è...
Uno dei maggiori gruppi della Gdo del Regno Unito – Morrisons – ha detto “no” allo spreco di milioni di litri di latte, con...
Latte e fermenti lattici nelle ricerche del Centro Laimburg di Ora
Si è tenuta martedì scorso 21 settembre, presso la sede del Centro Laimburg di Ora, in provincia di Bolzano, la 4a edizione della "Giornata...
Latte Carrefour Extra: sul packaging vacche al pascolo, ma non per...
Quattro centesimi di euro in più per ogni litro di latte – vale a dire una miseria, concessa agli allevatori – sono bastati al...
Il latte ha un nuovo nemico: le luci a led usate...
Il latte venduto dai supermercati vale un po’ di meno: è questa la curiosa conclusione a cui è giunto un recente studio della Newcastle...
Le fake news sul latte? Quelle dell’industria e dei suoi pennivendoli
È evidente, oramai in diversi àmbiti, quanto l’Italia si stia impegnando con tutte le sue forze e in ogni occasione nel dimostrare al mondo...
