Tag: Listeria monocytogenes

La listeria assassina del 2010 ha un responsabile: Lidl

Sono serviti tre anni, alla giustizia tedesca, per venire a capo di uno dei più gravi casi di listeriosi occorsi in Europa dall'inizio...

Mozzarelle con listeria, ma il consumatore non deve sapere

È curioso come in Italia l'informazione cerchi di tutelare più l'industria alimentare che non il consumatore. Ce ne avvediamo talvolta, quando succede - come...

L’industria uccide: scoperta la causa dei sette morti per listeria

Sviluppi nella recente vicenda dei sette morti per Listeria in formaggi industriali. La notizia è di due settimane fa e lo scenario è l’Austria,...

Romania: l’Italia scivola sul Gorgonzola alla listeria

17 aprile 2009 - Alla faccia della tanto decantata superiorità del made in Italy agroalimentare, gli enti sanitari della Romania prima e della Commissione...