Tag: listeria

La listeria assassina del 2010 ha un responsabile: Lidl

Sono serviti tre anni, alla giustizia tedesca, per venire a capo di uno dei più gravi casi di listeriosi occorsi in Europa dall'inizio...

Listeria e allerta Rasff: il Ministero della Salute fa chiarezza

L'argomento è uno di quelli su cui si basa la più squallida retorica industrialista e igienista, sempre pronta ad attaccare chi produca formaggio a...

Rivoluzione nella ricerca contro i batteri nocivi

Un nuovo metodo scientifico, destinato a introdurre importanti cambiamenti nell'ambito della sicurezza alimentare, è stato messo a punto da un gruppo di lavoro diretto...

Romania: l’Italia scivola sul Gorgonzola alla listeria

17 aprile 2009 - Alla faccia della tanto decantata superiorità del made in Italy agroalimentare, gli enti sanitari della Romania prima e della Commissione...

Ricotta con listeria ritirata dal commercio in Canada

3 dicembre 2008 - La Cfia (Agenzia Canadese per le Ispezioni Alimentari) e l’industria casearia International Cheese Co. Ltd. di Toronto hanno diramato un...

Quattro morti in Cile per listeria

27 novembre 2008 - Le autorità sanitarie cilene hanno ordinato il ritiro dal mercato di un formaggio industriale pastorizzato, sospettato di essere il vettore...