Tag: Omega-3

Il pastore del futuro? Affronta il mercato armato di un ”diario”

Che un'azienda agro-pastorale si determini, nel 2015, a dotarsi di un proprio sito web, non farebbe neanche più notizia, per fortuna. Neppure se...

Mangiar formaggi senza preoccuparsi della propria salute (parte 2 di 2)

di Arianna Rossoni, dottoressa dietista Alcuni lettori, a questo punto (la prima parte dell'articolo è qui), potrebbero ribattere che esistono diverse tipologie di burri, formaggini spalmabili...

Mangiar formaggi senza preoccuparsi della propria salute (parte 1 di 2)

di Arianna Rossoni, dottoressa dietista Senza ombra di dubbio, un’alimentazione sana ed equilibrata richiede una corretta armonia nella frequenza (oltre che nella quantità) con cui si...

Lino nella dieta delle bovine da latte: sì ma con misura

Ci risiamo: ancora una volta uno studio scientifico è stato condotto - stavolta dalla Oregon State University, Usa - per stabilire la superiorità...

Quattro latti a confronto – Le analisi di laboratorio

Informazioni generali in merito agli acidi grassi Gli acidi grassi polinsaturi, anche detti PUFA (polyunsaturated fatty acid)  sono una delle classi di lipidi che suscita...

Cina e biotech: in arrivo latte Omega3 e Low-lactose

Come se non fosse bastato il latte simil-umano argentino da vacche modificate geneticamente, come se gli Omega-3 non fossero naturalmente presenti nell'erba dei...

Ricerca Usa: l’infertilità maschile si combatte con gli Omega-3

L'alimentazione dell'uomo, inteso come essere umano di sesso maschile, e in particolare la quantità e il tipo di grassi assimilati, potrebbe avere una...

Stati Uniti: la lobby antiformaggio nuovamente in azione

Si nasconde dietro le apparenze di una associazione non-profit e invece è una vera e propria lobby contro il mondo zootecnico e caseario. La...

Promette miracoli il latte vegetale che nasce negli Usa

Si chiama Flaxmilk, è Ogm free e si presenta al mercato come il nuovo antagonista vegetale del latte vaccino. Il "Latte del lino"...

L’Ue al voto per bloccare l’inganno sugli Omega-3

Il Dha  è un acido grasso Omega-3, naturalmente presente nel latte umano e pressoché sconosciuto ai più. In questi giorni è balzato ai disonori...

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