Tag: Omega3
Stati Uniti: la lobby antiformaggio nuovamente in azione
Si nasconde dietro le apparenze di una associazione non-profit e invece è una vera e propria lobby contro il mondo zootecnico e caseario. La...
Promette miracoli il latte vegetale che nasce negli Usa
Si chiama Flaxmilk, è Ogm free e si presenta al mercato come il nuovo antagonista vegetale del latte vaccino. Il "Latte del lino"...
Nuova distribuzione per il Latte Nobile, a partire dal Sannio
Novità sul fronte del Latte Nobile dell'Appennino Campano, già presentato da noi al suo esordio sul mercato nell'inverno dello scorso anno. Dopo una...
In Ticino si conferma la superiorità dell’alpeggio
Il formaggio d'alpeggio è salutare, ma se è prodotto con latte di animali che hanno assunto integrazioni (mangimi, cereali, etc.) la sua qualità ne...
C’è anche il formaggio tra i fattori di longevità del popolo...
Un ricerca scientifica che si basi su un campione di oltre mille persone, oltre che impegnativa, offre a chi la conduce un alto...
Dalla Sardegna il formaggio che… abbassa il colesterolo
Una volta tanto qualcuno pare essere profeta in patria. Stiamo parlando del gruppo di lavoro che fa capo al professor Paolo Pintus, del Centro...
