Tag: Parmigiano
Smacco per il Grana: il bresciano Jacobs prossimo testimonial del Parmigiano
“Guadagnerà come un calciatore Marcell Jacobs”: a dirlo non è il popolo dei social, che ha pur mandato in pensione milioni di tuttologi da...
Il formaggio nel Rinascimento, tra il fiorire delle esportazioni e i...
Nell’età del Rinascimento (come felicemente la definì lo storico francese Jules Michelet) la produzione casearia, grazie ai progressi realizzati...
Parmigiano-Reggiano: quel mega-magazzino non s’ha da fare. O forse sì
La Provincia di Reggio Emilia ha detto "no": il mega-magazzino da 650mila forme di Parmigiano-Reggiano non s'ha da fare, e la ragione addotta...
