Tag: salmonella
Salmonella Lactalis: in tribunale il gigante trema e incolpa il laboratorio...
Sotto processo penale in Francia per vari casi d’avvelenamento in diversi Paesi del mondo, a seguito della commercializzazione di latte in polvere contaminato da...
Salmonella Lactalis, l’ora della verità s’avvicina: la Francia chiede giustizia
Il sistema giudiziario francese procede nei confronti di Lactalis e delle sue responsabilità sui molti casi di salmonellosi verificatisi negli anni in Francia e...
Efsa: nuovo studio sull’Hpp, efficace contro listeria, salmonella ed escherichia coli
“Il trattamento degli alimenti ad alta pressione (Hpp) è efficace nel distruggere i microrganismi nocivi e non pone maggiori problemi di sicurezza alimentare rispetto...
Tossinfezioni alimentari: è francese la task force che combatte salmonella e...
Listeria monocytogenes e salmonella, due dei batteri responsabili di gravi e diffuse tossinfezioni alimentari, sono naturalmente presenti negli ambienti di produzione e possono contaminare...
Lactalis semina guai: dopo la salmonella ecco la frode in commercio
Se nel biennio 2017-2018 un grave caso di inquinamento ambientale prima e lo scandalo del latte per l’infanzia contaminato da salmonella poi avevano severamente minato la...
Contaminazioni alimentari: crolla la popolarità di Lactalis in Australia
Una nuova tempesta mediatica si abbatte su Lactalis e percorre una buona parte del mondo di lingua anglosassone, dall’Inghilterra all’Australia. Nuovi ritiri di prodotti...
Zoonosi: rallentano i progressi. Preoccupa la listeriosi in ascesa
Salmonellosi, listeriori, brucellosi: sono solo tre delle tante malattie infettive che gli animali possono trasmettere all'uomo. Un tema, quello delle zoonosi - questo il...
Croissant Bauli: non c’era salmonella. L’azienda chiede il risarcimento danni
A quasi un mese dal richiamo alimentare che ha riguardato la Bauli per un lotto di croissant contaminati da salmonella, l’azienda veronese comunica con...
Lactalis e salmonella: un giudice inquirente si occuperà del caso
Il caso del latte Lactalis per l’infanzia contaminato da salmonella registra in questi giorni una nuova svolta, a nove mesi dalla sua deflagrazione mediatica,...
Lactalis: migliaia di vittime di salmonellosi in tredici anni?
Non si può escludere che molte migliaia di bambini nel mondo abbiano consumato per tredici anni consecutivi latte in polvere contaminato da salmonella. È...
