Tag: sicurezza alimentare
Cremona: smascherati padre e figlio veterinari, autori di gravi illeciti sanitari
Avevano organizzato un vero e proprio sistema criminale, due veterinari operanti nella provincia di Cremona: il padre, 59 anni, con una lunga carriera alle...
Efsa: nuovo studio sull’Hpp, efficace contro listeria, salmonella ed escherichia coli
“Il trattamento degli alimenti ad alta pressione (Hpp) è efficace nel distruggere i microrganismi nocivi e non pone maggiori problemi di sicurezza alimentare rispetto...
Listeria in un formaggio in Belgio. Ancora una volta è un...
Ancora una volta è la cronaca a rispondere, con i fatti, alla errata credenza secondo cui le zoonosi alimentari verrebbero veicolate attraverso il consumo...
Mangimi: dubbi sull’E324. Ma l’Efsa decide di non vietarlo
A darne notizia al pubblico della rete, giorni fa, è stato il sito web Il Fatto Alimentare, a cui va reso il merito...
Antibiotici nel latte: alla Sardegna il primato della sicurezza
"Il latte degli animali trattati con antibiotici non entra nel circuito della distribuzione, vendita o trasformazione". È quello che si sono preoccupati di...
Dejà vou zootecnici: quando le soluzioni della politica sono peggiori del...
23 dicembre 2014 - Il Ministero delle Politiche Agricole ha inserito nella legge di stabilità, appena approvata, l'istituzione di un Fondo per gli investimenti nel...
Sicurezza alimentare: per la stampa estera esiste un ”caso Italia”
Nella vicenda del Parmigiano contaminato da aflatossine la cronaca è ormai nota ai più, ma sono la scena nel suo complesso, i suoi...
