Tag: Unesco

La transumanza come esperienza di vita con i pastori: ultimi giorni...

Con il ritorno della buona stagione, si fanno di nuovo concrete, come ogni anno, le occasioni per tuffarsi nella natura, ma anche nella storia...

Crisi zootecnia: fondazione svizzera minaccia denunce per animali morti e abbattuti

La Fondation Franz Weber di Berna, Ong internazionale nata nel 1975 e accreditata presso l’Unesco, ha annunciato martedì scorso, 22 marzo, che sarà e...

La Riserva Mab Unesco lancia l’allarme: “Il trifoglio è scomparso dal...

La Riserva Mab (Man and the Biosphere programme) Unesco del Monte Peglia, in Umbria, condivide e fa proprie le preoccupazioni degli allevatori e dei...

La Puglia rilancia i suoi tratturi e ne affida la valorizzazione...

In Puglia, «i tratturi, assieme alle attività e ai beni legati all'antica pratica della transumanza, sono in grado di generare sviluppo economico legato al...

Pederobba: a rischio il riconoscimento Unesco per il braccio di ferro...

Vita dura per i pastori transumanti: per quanto essi svolgano uno dei lavori più antichi del mondo, sono continuamente vessati da regole, balzelli e...

Erba buona agli erbivori: è questo il fondamento di cui vive...

Nella sovraesposizione mediatica che la transumanza ha dovuto subire in questi giorni, sotto la pressione dell’italico commentario di natura nazional-popolare, con assai poche voci,...

I ribelli dello Storico esclusi da AlpFoodWay: dimenticanza o ingerenza della...

Per le popolazioni dell’arco alpino il patrimonio alimentare rappresenta un forte elemento identitario che va oltre il cibo, comprendendo paesaggi produttivi, saperi tradizionali legati...

Il riscatto dei muri a secco, patrimonio Unesco dell’umanità

Chi ha avuto o abbia un orto, avendo dissodato la terra prima di coltivarla, sa cosa significa avere a che fare con le pietre:...

Salers: riconoscimento di Bene Immateriale dell’Umanità in vista

C'è un territorio, nella regione dell'Alvernia-Rodano, in Francia, in cui un piccolo paese, una razza bovina e un formaggio portano il medesimo nome:...

Latte in caduta libera: l’industria chiede aiuto all’Unesco

Assolatte si muove per difendere il latte, da tempo sotto l'attacco di una pressante azione mediatica esercitata da ambienti mascherati di "green" e...