Tag: Valle Camonica
C’è anche il formaggio nel patrimonio alpino che punta al riconoscimento...
La prima Giornata Nazionale del Patrimonio Alimentare delle Alpi è stata celebrata venerdì scorso, 14 ottobre, a Monno, in Alta Valle Camonica, negli spazi...
Il Silter verso il suo festival, tra valorizzazione del latte crudo...
Due rilevanti impegni in dieci giorni – venerdì prossimo 29 novembre e il fine settimana del 7 e dell’8 dicembre – animeranno il mondo...
La Valle Camonica migliora e qualifica il latte di montagna
Ancora cinque incontri e il programma per il "Miglioramento e qualificazione del latte di montagna in Valle Camonica" si concluderà raggiungendo l'obiettivo di elevare...
Incontri a Edolo per migliorare il latte camuno d’alpeggio
Proseguono a Edolo, in Valle Camonica, gli incontri d'informazione e perfezionamento in campo lattiero-caseario organizzati dal Centro per il Miglioramento Qualitativo del Latte e della...
Il latte camuno si chiama fuori dalla mischia
Sono iniziati in questi giorni in Valle Camonica i corsi di formazione destinati ad assistere gli allevatori di montagna di quel comprensorio nella produzione...
