Tag: zootecnia intensiva

Etichettatura “animal friendly”: non sempre è oro ciò che riluce

La proposta di Legambiente e CiWF (Compassion in World Farming) per un’etichettatura volontaria e trasparente su latti, carni e loro derivati, sembrerebbe matura. È...

Il Piemonte del latte parla (male) inglese per dare l’assalto al...

Il Piemonte della zootecnia intensiva lancia il suo guanto di sfida alle coop lombarde del latte e al loro progetto – annunciato due settimane...

Latte in polvere: le coop cremonesi inizieranno a produrlo (solo) nel...

Di fronte ad un mercato che paga sempre meno il latte vaccino (prezzo medio Lombardia nel 2020: 37,13€/100 lt.; -3,51€ rispetto al 2019), la...

Inquinamento in Lombardia, Legambiente: “Agire subito contro lo smog causato dalle...

Ancora una volta, purtroppo, l’inquinamento in Lombardia ha toccato livelli record, nelle scorse giornate, in particolare nelle provincie di Cremona e Lodi. Mentre l’Italia...

Francia: quindici uomini di scienza chiedono a Macron di abbandonare l’allevamento...

Una clamorosa lettera è stata indirizzata venerdì scorso, 15 gennaio, da quindici esponenti del mondo scientifico francese al Presidente Emmanuel Macron, con la ferma...

La Francia rurale ed ecologista vince la “guerra” contro la fattoria...

Dopo dieci anni di polemiche e nove di attività, chiude – finalmente – la “ferme des 1000 vaches” (la fattoria delle 1000 vacche) di...

Quale latte consumi? Quale formaggio? Un non-articolo per capire da che...

Questo non è un articolo bensì un non-articolo: in dodici anni di pubblicazioni è il primo non-articolo di Qualeformaggio. Questo è un atto di...

Il racconto del Grana Padano si fa “green” al Mantova Food&Science...

C’è un futuro “green” a quanto pare, per il Grana Padano. C’è un futuro green, nonostante il disciplinare non sia stato modificato. C’è un...

Sotto un pressing asfissiante l’industria sforna il manualetto della stalla “ideale“

Mentre una parte crescente dell’Italia guarda con favore all’iniziativa di Enpa, Greenpeace,  Legambiente e CiWF (Compassion in World Farming), che finalmente tornano a pressare...

Metodo d’allevamento in etichetta: proposta di legge LeU per tutelare consumatori...

Accoglienza tiepida, purtroppo, lunedì scorso per la conferenza stampa indetta da CiWF (Compassion in World Farming) e Legambiente con il fine di illustrare la...

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