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In primo piano
IN EVIDENZA
Filierba: con la zootecnia estensiva migliorano biodiversità, fertilità dei suoli e...
L’impatto ambientale delle produzioni zootecniche, la biodiversità e lo stato di salute dei suoli sono tematiche diventate centrali in questi ultimi anni, non solo...
Il LATTE che FA BENE
RESISTENZA Casearia
Calabria: prorogato il termine del pascolamento per sostenere zootecnia estensiva e transumanza
E con due nobili finalità – quella di salvaguardare gli allevamenti estensivi e di mantenere in vita la transumanza – che la Giunta Regionale...
La Giornata del Pastoralismo celebra in Lombardia i valori di un mestiere antico
Pastoralismo, alpeggi e transumanza sono i capisaldi attorno a cui si è svolto, giovedì 9 novembre a Milano, il convegno di presentazione della prima...
Brucellosi e tbc: gli allevatori versano il latte e chiedono risposte al Governo
Prosegue la vertenza degli allevatori della provincia di Caserta, attanagliati dalla mala gestione pubblica della brucellosi bufalina. Allevatori che nell’ultimo mese hanno saputo captare...
Fontina d’Alpeggio: la Chambre Valdôtaine sostiene la formazione della rete vendita regionale
Un’apprezzabile iniziativa è stata intrapresa in questi giorni dalla Chambre Valdôtaine – la Camera Valdostana delle Imprese e delle Professioni – per la commercializzazione...
Rubrica TECNICA
SCIENZA Cultura Salute
Il collare antilupo verso il flop ma l’Agi ne parla con toni positivi
Non ha avuto esito positivo al momento, e purtroppo, la sperimentazione in corso in Svizzera sul collare antilupo ai feromoni, al centro di un...
Casale della Vaccareccia (Roma): una produzione lattiero-casearia inclusa nel progetto di recupero
Il Comune di Roma ha presentato domenica scorsa 26 novembre il progetto per il restauro e il ripristino d’uso del Casale della Vaccareccia, antico...
Nasce la Carta di Celano, per tutelare cultura e tradizioni della pastorizia transumante
A seguito di un lungo e appassionato lavoro, teso a salvaguardare e tutelare la storica transumanza, le sue tradizioni e la sua cultura, l’Associazione...
Scuola Sarda di Pastorizia: archiviata una stagione si pensa già alla prossima
È tempo di bilanci per le scuole di pastorizia del nostro Paese. Dopo quelli relativi alla Shepherd School di Stia, in provincia di Arezzo,...
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