IN EVIDENZA

Il LATTE che FA BENE

RESISTENZA Casearia

Pastore transumante con pecore

La Giornata del Pastoralismo celebra in Lombardia i valori di un mestiere antico 

Pastoralismo, alpeggi e transumanza sono i capisaldi attorno a cui si è svolto, giovedì 9 novembre a Milano, il convegno di presentazione della prima...
Cartello di protesta allevatori di bufale

Brucellosi e tbc: gli allevatori versano il latte e chiedono risposte al Governo

Prosegue la vertenza degli allevatori della provincia di Caserta, attanagliati dalla mala gestione pubblica della brucellosi bufalina. Allevatori che nell’ultimo mese hanno saputo captare...
Fontina d’Alpeggio

Fontina d’Alpeggio: la Chambre Valdôtaine sostiene la formazione della rete vendita regionale

Un’apprezzabile iniziativa è stata intrapresa in questi giorni dalla Chambre Valdôtaine – la Camera Valdostana delle Imprese e delle Professioni – per la commercializzazione...
Pecore al pascolo

Rete Appia: “Sarà la pastorizia a salvare il mondo delle aree marginali”

“Sarà la pastorizia a salvare il mondo delle aree marginali”. In estrema sintesi, è quanto emerso mercoledì scorso 11 ottobre ad Albinia, nella Maremma...

Rubrica TECNICA

SCIENZA Cultura Salute

Il Casale della Vaccareccia, nel Parco della Caffarella, a Roma

Casale della Vaccareccia (Roma): una produzione lattiero-casearia inclusa nel progetto di recupero

Il Comune di Roma ha presentato domenica scorsa 26 novembre il progetto per il restauro e il ripristino d’uso del Casale della Vaccareccia, antico...
Pecore transumanti

Nasce la Carta di Celano, per tutelare cultura e tradizioni della pastorizia transumante

A seguito di un lungo e appassionato lavoro, teso a salvaguardare e tutelare la storica transumanza, le sue tradizioni e la sua cultura, l’Associazione...
Pastora con pecore

Scuola Sarda di Pastorizia: archiviata una stagione si pensa già alla prossima

È tempo di bilanci per le scuole di pastorizia del nostro Paese. Dopo quelli relativi alla Shepherd School di Stia, in provincia di Arezzo,...
Tratturo

Fondazione Banco Napoli: “Valorizzare gli antichi tratturi per promuovere i territori del Sud”

L’importanza dei tratturi, la loro rete di interconnessione, sviluppata e utilizzata dai pastori del Centro-Sud Italia nel corso dei secoli, e il ruolo che...

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PASTORI e Transumanze

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Il Mondo degli ALPEGGI

RAZZE a RISCHIO di ESTINZIONE