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Il LATTE che FA BENE

RESISTENZA Casearia

Pecorino Romano

Il Pecorino Romano apre alle razze stabulate. Il Csa annuncia battaglia

Il Pecorino Romano muove gli ultimi decisivi passi verso la modifica del disciplinare di produzione, che svincolerebbe i produttori dal latte delle pecore di...
Capre di razza Orobica

C’è attesa per la Mostra della capra Orobica di Casargo, nonostante l’edizione ridotta

Slitta dal terzo al quarto fine settimana di novembre la 33ª edizione della Mostra della Capra Orobica di Casargo, comune montano al nord della...
Allevatori Arge Heumilch con vacca al pascolo

Arge Heumilch Austria festeggia i venti anni e un fatturato in crescita (+150%)

L’allevamento delle bovine da latte alimentate a erba (d’estate) e fieno (d’inverno) ha in Austria una tradizione le cui origini si perdono nella notte...
Una delle pecore di casa Capuzzola uccise dal lupo, anni fa. Oggi Dino Mazzini, titolare dell'azienda, scrive all'assessore regionale Rabboni un'interessante lettera aperta - Foto Casa Capuzzola®

Ddl Montagna: approvato al Senato l’emendamento sui lupi. Possibili abbattimenti dalla primavera

Mentre anche in Veneto, sull’esempio del Trentino, cresce il desiderio di un referendum sui grandi predatori (uno di essi si è tenuto di recente...

Rubrica TECNICA

SCIENZA Cultura Salute

Il Trenino di Elia

Altro caso di Seu in Trentino: quanta strada ancora per il trenino d’Elia?

Con questo articolo avremmo voluto parlare di Elia, bimbo di tre anni, morto nel maggio scorso per aver contratto la Seu (sindrome emolitico uremica)...
Vacca intenta a mangiare foglie di un albero

I primi allevatori europei? 8mila anni fa, furono utilizzatori evoluti degli alberi foraggeri

Un gruppo di ricerca composto da studiosi di diversi atenei ed enti scientifici europei (Johannes Gutenberg University di Mainz, Germania; University of Bristol, Bristol,...
Pecore in una foto di Carlo Meazza

Milano: il pastoralismo patrimonio dell’umanità nell’opera fotografica di Carlo Meazza

Sì è conclusa a Milano domenica scorsa, 18 novembre, con un buon afflusso di pubblico e un crescente interesse, la mostra fotografica “Il Cammino...
Ritratto di capra

Il dolore degli animali è nelle loro espressioni facciali. Uno studio lo dimostra

In linea del tutto teorica gli appartenenti alla specie umana dovrebbero essere in grado di interpretare lo stato d’animo dei propri simili dalle loro...

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PASTORI e Transumanze

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Il Mondo degli ALPEGGI

RAZZE a RISCHIO di ESTINZIONE