Redazione Qualeformaggio
La lobby delle super-vacche è contro Carlin
20 aprile 2008 - Strali infuocati per il presidente di Slow Food Carlin Petrini. A lanciarli è stato l“L'Allevatore Magazine”, quindicinale dell'Associazione Italiana Allevatori (l'Aia,...
Pastorizia: la pressione si fa insostenibile
17 aprile 2008 - Anche se ignorata da molti, nel Nord Italia non solo esiste ancora la transumanza, ma anche il pascolo vagante, cioè...
È l’uomo l’“animale” da salvare in alta montagna
12 settembre 2008 - Nel giugno scorso la Regione Piemonte, con risorse erogate dagli Assessorati all'Agricoltura e all'Ambiente, ha istituito un fondo con lo...
Primi passi per la rinascita della valle del Sacco
Dall'archivio del nostro precedente sito CheeseTime (questo articolo viene pubblicato in relazione al pezzo "Arriva Colossella: la mozzarella "senza diossina"" del 27 novembre 2008)
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Latte al pesticida: si cercano le cause
Dall'archivio del nostro precedente sito CheeseTime (questo articolo viene pubblicato in relazione al pezzo "Arriva Colossella: la mozzarella "senza diossina"", del 27 novembre 2008)
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