Estero

Bitcoin

Operatore nel campo delle criptovalute investe in una big del lattiero-caseario argentino

I settori lattiero-caseario e alimentare attraggono investitori operanti nel mondo delle criptovalute. A dimostrarlo è l’acquisizione del 51% della azioni di Adecoagro SA, industria...
Monaco cistercense dell’Abbaye de Cîteaux

L’abbazia va ristrutturata: i monaci di Cîteaux lanciano la vendita di formaggi online

Immaginate un’antica – immensa – abbazia cistercense francese, nelle campagne della Borgogna, pensate ai suoi laboriosi monaci, che alle preghiere e alle opere di...
Bevanda alla soia

Frena il mercato Usa delle bevande vegetali. La gente torna al latte vero

Un pallone che si sgonfia: è questa l’immagine che meglio rappresenta il mercato di pseudo-latte e simil-formaggio negli Stati Uniti d’America. Nel contempo il...
Pecore in un pascolo siccitoso in Marocco

Siccità, meno pecore in Marocco: il sovrano raccomanda la sospensione dei sacrifici rituali

Come già accadde nel 1966, a causa della siccità, anche quest’anno il popolo marocchino di fede musulmana vivrà una festa del sacrificio – l’Eid...
lupo

Quarantotto lupi abbattuti nei Grigioni per tutelare le attività di pascolamento

L'Office de la Chasse et de la Pêche (ufficio della caccia e della pesca) del Cantone Grigioni, in Svizzera, ha comunicato lunedì scorso 10...
Fragole

Stati Uniti: raddoppiati nel 2024 ricoveri e decessi per contaminazioni alimentari

Parafrasando un antico detto, se l’Europa di certo non ride sul fronte delle zoonosi di origine alimentare, gli Stati Uniti di certo piangono, e...
Allevatore che annusa il fieno

Bilancio 2024 positivo per Arge Heumilch, che guarda con ottimismo al futuro

È un bilancio molto positivo quello del 2024 per il latte fieno austriaco. A comunicarlo, lunedì scorso, 17 febbraio, sono stati i vertici di...
Il nuovo cartone prodotto da Tetrapak in collaborazione con Nissha

Tetrapak e Nms annunciano i cartoni super-ecologici per latte e altri alimenti liquidi

Dietro nomi di produttori noti a tutti come quello di Tetrapak ne esistono di molto meno conosciuti ma altrettanto importanti. È il caso della...
Emmental Arge Heumilch

Sentimenti contrapposti in Svizzera e Austria attorno alle sorti dell’Emmental(er)

Nell’abusata locuzione latina “Mors tua vita mea” c’è la sintesi estrema – centratissima –  d’una vicenda che appena due settimane fa mostrava lo sconfitto...
Pascolo alpino in Austria

La zootecnia da fieno delle Alpi austriache è patrimonio mondiale Fao

Ad oltre un anno dalla sua candidatura, la Fao ha ufficializzato l’inclusione dell’”Allevamento tradizionale per la produzione di latte fieno dell'arco alpino austriaco” tra...