Estero
Stati Uniti e Francia alla guerra del Roquefort
20 gennaio 2009 - Il braccio di ferro tra Usa ed Europa ha una nuova vittima: Monsieur le Roquefort. “La guerra è guerra”, come si...
A Charlie Webber di Beautiful il Grana Padano fa schifo. Anzi lo adora
Un anno fa di questi tempi la stampa italiana si occupò di una vicenda che aveva visto Grana Padano e Parmigiano Reggiano competere ben...
I giornali contano balle: quello con le capre non è yoga
Lo yoga è un'auto-disciplina del corpo e della mente, legata alla religione buddista, ai suoi insegnamenti e alla sua filosofia di vita, attraverso cui...
Cuba: in attesa che cessi l’embargo il latte (in polvere) arriva dal Venezuela
Il quotidiano online Granma, organo ufficiale del Partito Comunista Cubano, ha pubblicato martedì scorso un servizio sulla produzione di latte nella provincia di...
Svizzera: in flessione i formaggi freschi. Boom delle importazioni
La Svizzera del formaggio si guarda allo specchio e si trova con qualche ruga in più rispetto al recente passato. Ad essere presi in...
Negli Usa si va in galera per la listeria: produttore di formaggio condannato a...
Christian Rivas è un produttore di formaggi, titolare della Oasis Brands Inc., azienda californiana specializzata nella realizzazione di formaggi morbidi e cremosi di "stile ispanico",...
Germania: la crisi del latte frena le stalle più piccole
Dal termine del regime delle quote latte si è fatto un gran parlare di crisi del settore, del crollo del prezzo alla stalla, della...
Dalla Francia nuovo atto d’accusa al sistema delle Dop
È un fiume in piena, Véronique, quando accusa la zootecnia intensiva da latte, le industrie che vendono a caro prezzo i loro prodotti...
Latte alla melamina: quasi 300mila i bambini intossicati
2 dicembre 2008 - Sono 294mila i bambini cinesi che si sono ammalati a seguito dell’assunzione di prodotti contenenti latte con melamina. Lo ha...
Quanto bel marketing per lanciare lo Sportéus di Lactalis
L'ennesimo prodotto "che non c'era" - e di cui non si sentiva davvero la mancanza, sta per invadere il mercato, a cominciare da quello...