Estero

Regno Unito: è di Arla Foods l’etichetta antispreco per il latte

L'ente inglese per la sostenibilità ambientale Wrap Org (Waste and Resources Action Programme) è verosimilmente al centro di un cambiamento epocale, che - partendo...

Ricotta con listeria ritirata dal commercio in Canada

3 dicembre 2008 - La Cfia (Agenzia Canadese per le Ispezioni Alimentari) e l’industria casearia International Cheese Co. Ltd. di Toronto hanno diramato un...
Bovini al pascolo

Spagna: il ministero agricolo avvia consultazioni per creare i marchi della “ganaderia extensiva”

La Spagna prosegue nel suo processo di valorizzazione degli allevamenti estensivi, che ha preso corpo a seguito del dibattito innescato dalle dichiarazioni rilasciate alla...

La gestione virtuosa delle praterie rilancia il futuro agricolo del Midwest

A dispetto della crisi che imperversa anche tra gli allevatori di vacche da latte degli Stati Uniti, nell’High Midwest si respira un clima di...
Francesco Franzoi, il mitico casaro di malga Valpiana, scomparso nel febbraio del 2009 a 72 anni di età

L’Unione Europea “aiuta” i piccoli… a sparire di scena

22 luglio 2009 - «Non istituiremo né una roccaforte europea né tantomeno una fortezza italiana del latte». È quanto dichiarato oggi dalla commissaria Ue...

In Argentina nasce IdICaL: affiancherà con misure concrete allevatori e casari

Il Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Pesca della Repubblica Argentina concretizza il proposito di dotare il proprio settore lattiero-caseario di un nuovo strumento di...
Una delle marche di latte uht per il cui dumping sono stati multati alcuni supermercati cantabrici

Sanzioni alla Gdo cantabrica per il dumping sul latte

Giro di vite dell'amministrazione provinciale cantabrica contro le speculazioni commerciali sul latte alimentare. Due supermercati sono stati multati la settimana scorsa per aver...
Vacche alimentate con mangime

Ue: approvato l’additivo che abbatte il metano enterico dei bovini

La multinazionale olandese Royal Dsm, leader nel settore della mangimistica, ha annunciato l’approvazione da parte dell’Ue del proprio additivo per mangimi Bovaer®. Il prodotto,...
Capre e capretti morti

L’allevamento degli orrori è in Francia. E produce formaggi “fermier”

Ogni amante del buon formaggio sa che la dicitura “fromage fermier”, sulla confezione di un formaggio francese, ci informa che dovremmo trovarci di fronte...
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Le lobby vincono ancora: bocciata l’etichetta “a semaforo”

La riunione plenaria del Parlamento Europeo, tenutasi ieri a Strasburgo, ha bocciato con 398 voti contro 243 e 16 astensioni l'ipotesi di introdurre un...