Estero
Canada: nessuno più acquista il “latte” vegetale che uccise. L’azienda chiude i battenti
Al centro di uno dei più clamorosi casi di intossicazioni alimentari – a causa delle quali tredici persone vennero ricoverate e tre morirono, nell’estate...
Quanto bel marketing per lanciare lo Sportéus di Lactalis
L'ennesimo prodotto "che non c'era" - e di cui non si sentiva davvero la mancanza, sta per invadere il mercato, a cominciare da quello...
Vola l’export degli inglesi: a cominciare dalla… mozzarella
Il formaggio del Regno Unito va in controtendenza rispetto alle previsioni post-Brexit e conquista fette di mercato nel mondo, a cominciare dagli Stati Uniti....
Francia: al via il boicottaggio della stalla da 1.000 vacche
1.000 vacche concentrate in un unico allevamento: le realtà-monstre si moltiplicano in Europa con l'avanzar di una crisi che cancella i piccoli allevatori e...
Diventa europea la protesta per il prezzo del latte
24 aprile 2009 - Si fa un gran parlare di crisi del latte in Italia, ma se solo si guarda un po’ più in...
L’irlandese Smith emulo di Zaia: cacio agli indigenti
L’Irlanda come l’Italia? Per alcuni aspetti forse meglio. In una delle economie peggio messe del vecchio continente (13,5% di disoccupati), al ministro dell’agricoltura Brendan...
Tecnici russi sempre più esperti, grazie al corso del CoRFiLaC
Terminerà mercoledì prossimo 18 ottobre il corso tecnico di dieci giorni che il CoRFiLaC (Consorzio Ricerca Filiera Lattiero-Casearia) di Ragusa ha organizzato per un...
L’eccesso di latte in polvere mina il futuro degli allevatori europei
Chi pensa al latte è portato a immaginarlo liquido, per come si presenta sul mercato al dettaglio: in bottiglie di plastica o (raramente) di...
Tetrapak e Nms annunciano i cartoni super-ecologici per latte e altri alimenti liquidi
Dietro nomi di produttori noti a tutti come quello di Tetrapak ne esistono di molto meno conosciuti ma altrettanto importanti. È il caso della...
L’impatto ambientale di stalla e caseificio: ora si misura sul web
Da qualche tempo a questa parte si fa un gran parlare di impatto ambientale: una questione che tocca molto da vicino tutte le aziende...