Estero
È del Wisconsin e ha 20 anni il formaggio più stagionato del mondo
Chi segue il mercato statunitense non può non conoscere la composita realtà del Wisconsin. Lo Stato che produce più formaggio in assoluto (il...
Dalla Francia nuovo atto d’accusa al sistema delle Dop
È un fiume in piena, Véronique, quando accusa la zootecnia intensiva da latte, le industrie che vendono a caro prezzo i loro prodotti...
Latte alla melamina: quasi 300mila i bambini intossicati
2 dicembre 2008 - Sono 294mila i bambini cinesi che si sono ammalati a seguito dell’assunzione di prodotti contenenti latte con melamina. Lo ha...
Quanto bel marketing per lanciare lo Sportéus di Lactalis
L'ennesimo prodotto "che non c'era" - e di cui non si sentiva davvero la mancanza, sta per invadere il mercato, a cominciare da quello...
Quattromila vacche in sessanta voli aerei per Il latte ”made in Qatar”
La crisi diplomatica avviata il 5 giugno scorso nei confronti del Qatar da alcuni Paesi del Vicino Oriente - Arabia Saudita, Egitto, Emirati Arabi...
L’Unione Europea “aiuta” i piccoli… a sparire di scena
22 luglio 2009 - «Non istituiremo né una roccaforte europea né tantomeno una fortezza italiana del latte». È quanto dichiarato oggi dalla commissaria Ue...
La guerra tra i giganti del latte si combatte in Cina
Ancora una volta Danone è nell'occhio del ciclone, a pochi giorni dallo scandalo per corruzione che l'ha investita la settimana scorsa in Cina....
L’ultimo ricatto europeo alla Grecia ha il sapore del latte (industriale)
Ancora una guerra del latte in Europa e stavolta a lanciarla è la troika, vale a dire l'Unione Europea, la Banca Centrale Europea...
Latte uht alla sbarra in Spagna: qualità di male in peggio
Il latte commercializzato in Spagna è qualitativamente inferiore rispetto a quello di dieci ani fa. Ad affermarlo sono stati nei giorni scorsi i responsabili...
Nella Svizzera del latte c’è chi ride e c’è chi piange
Un piccolo nuovo record per la produzione lattiera svizzera, quest'anno: per la prima volta la richiesta di mercato di latte biologico ha surclassato l'offerta...