Estero
Zootecnia e ambiente: in Oregon diversificati gli obblighi per piccole e grandi aziende
Gli allevamenti familiari di animali da latte, con poche decine di capi, non verranno sottoposti alle normative sull’impatto ambientale concepite per le grandi stalle...
Gaza: Netanyahu taglia i viveri ai civili uccidendo bestiame (-90%) e distruggendo coltivazioni
La guerra scatenata più di un anno fa dal Governo israeliano Netanyahu – ufficialmente contro i terroristi di Hamas – è manifestamente una guerra...
Usa, class action contro Kraft Heinz: “Aromi, conservanti e coloranti sono artificiali”
La tanto decantata “assenza di aromi, conservanti e coloranti artificiali” che accompagna i Mac & Cheese prodotti da Kraft Heinz potrebbe nascondere una frode...
Canada, le bevande veg uccisero: stabilimenti e controlli nell’occhio del ciclone
Il cosiddetto “latte vegetale” fa paura. Dei suoi scarsi valori nutrizionali vi riferimmo nel settembre 2022 (più che autorevoli le fonti: Food and Drug...
Canton Ticino: Arge Alp al lavoro per una gestione sostenibile dell’acqua negli alpeggi
Si è svolto venerdì scorso, 25 ottobre, nel comune ticinese di Quinto, 50 chilometri a nord-ovest dal capoluogo Bellinzona, un importante convegno tecnico indetto...
Strizza l’occhio ai giovani consumatori il nuovo Emmentaler messo a punto da Agroscope
In collaborazione con l'Interprofession de l'Emmentaler (associazione di oltre duemila aziende legate al mondo del noto formaggio svizzero), il centro di ricerca Agroscope (ente...
L’Ue sdogana la cellulosa nel formaggio. A rivelarlo è il sito web Gift
Senza colpo ferire, la Commissione Ue vara l'ennesima porcata alle spalle dei consumatori e dei produttori di formaggio vero. A renderlo noto, domenica scorsa,...
Gli allevatori europei all’Ue: “Stop alle azioni ideologiche contro i nostri animali”
La rappresentanza degli allevatori europei denominata Elv (European Livestock Voice) è alla ricerca di una piena sintonia di intenti con l'Unione Europea e in...
Allevamento sostenibile: il futuro arriva dalla Francia, con il Sommet de l’Elevage
La 33ª edizione del Sommet de l'Elevage, la più grande fiera francese dedicata all'allevamento sostenibile, si svolgerà a Clermont-Ferrand, nella regione dell’Alvernia - Rodano...
L’Emmentaler ha perso i buchi: a decidere cosa fare sarà un Tribunale svizzero
Di formaggi coi buchi ne esistono davvero tanti al mondo, soprattutto in Europa. Alcuni sono più noti di altri, ma pochi hanno una vera...